باستان شناسان رشته فرنگی 4000 ساله را در سایت باستانی لاجیا کشف کردند. این رشته های باستانی در داخل یک کاسه وارونه در زیر رسوب حفظ شده اند. این یافته، محور زمانی تاریخ نودل را به دوره ای بسیار زودتر منتقل کرد. محققان در مورد ترکیب و تکنیک تهیه این رشته فرنگی ارزن باستانی بحث کردند. این کشف نقش مهم چین را در تاریخ اولیه نودل تقویت کرد.