ومع الاعتقاد بأن الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك تعزز الأداء، فإن طهاة البطولات يهتمون بصحة الأمعاء قد لا يكون سوشي سمك السلمون المرقط مع قهوة كومبوتشا هو الإفطار النمطي للأبطال، لكنه أصبح الخيار المفضل لنجوم التنس في ويمبلدون. يطالب الرياضيون بشكل متزايد بخيارات مستدامة، بالإضافة إلى البحث عن الأطعمة الصديقة للأمعاء والتي تتماشى مع النظام الغذائي للميكروبيوم، وفقًا لطهاة البطولة. أظهرت الأبحاث الحديثة وجود صلة بين صحة الأمعاء، والتي يمكن تحسينها من خلال التغييرات الغذائية، والأداء الرياضي. أكمل القراءة...