Un nuevo estudio sugiere un vínculo entre los alimentos ultraprocesados ​​y un mayor riesgo de demencia en los adultos mayores. Los investigadores descubrieron que un grupo de personas que consumían dietas ricas en alimentos ultraprocesados ​​tenían un 58% más de riesgo de desarrollar demencia en el futuro y un 46% más de riesgo de desarrollar deterioro cognitivo. La corresponsal médica de CBS News, la Dra. Céline Gounder, tiene más.