هتل Courtyard Marriott Seoul Myeongdong اعلام کرد که برنده تاج نهایی مسابقه Marriott K-Gourmet Race، مسابقه استاد آشپزی است که برای اولین بار توسط Marriott در کره برگزار می شود. برای بزرگداشت این موضوع، «Momo Cafe»، یک رستوران بوفه در داخل این مرکز، غذای برنده جایزه را به عنوان یک شام رسمی از 13 جولای تا 31 آگوست معرفی می کند و یک رویداد ویژه غذا و نوشیدنی را با هدف گرمای تابستان برگزار می کند. در این ارزیابی، تیم آشپزی «Fly to the Sky» در Courtyard Marriott Seoul Myeong-dong در همه زمینه‌ها، از جمله کمال و اصالت آشپزی، هماهنگی با نوشیدنی‌ها و امکان معرفی آن به فروشگاه‌های واقعی، از کارشناسان داخلی و خارجی و داوران عمومی، نتایج بسیار خوبی دریافت کرد. به اوج رسید. دو غذای نماینده که مقام اول را به خود اختصاص دادند با تفسیر مجدد طعم منحصر به فرد غذاهای سنتی کره ای با حس مدرن مشخص می شوند. ابتدا، «دنده‌های گوشت گاو پخته شده طب شرقی Ankult» با مواد دارویی به مدت طولانی می‌جوشانند تا گوشت لطیف حاصل شود، در خمیر شیرینی با رایحه ماگ می‌پیچند و در فر می‌پزند. با استفاده از تکنیک انکورت، یک روش سنتی پخت و پز فرانسوی، ما سعی کردیم غذای شرقی و غربی را با هم ترکیب کنیم.