Seorang ahli memperingatkan bahwa kebiasaan makan yang selama ini dianggap sebagai pilihan sehat, seperti meminum Americano dibandingkan kopi campur dan mengonsumsi kentang atau ubi jalar sebagai pengganti nasi putih, justru dapat meningkatkan kadar gula darah. Profesor Jaehyuk Lee dari Departemen Endokrinologi Rumah Sakit Myongji muncul di 'Makanan yang Meningkatkan Gula Darah Paling Cepat' di 'Kim Jaewon TV', saluran YouTube dengan 550.000 pelanggan, pada tanggal 10 dan berkata, "Di klinik, saya berhenti minum kopi campur dan beralih ke Americano, dan bahkan jika saya makan banyak kentang dan ubi jalar daripada nasi, kadar gula darah saya justru meningkat. “Ada beberapa orang yang menderita gula darah bom,” katanya. Profesor Lee pertama kali menunjukkan kesalahpahaman tentang Americano. Dia menjelaskan, “Americano sendiri sangat rendah kalori,” namun “kafein memiliki efek meningkatkan kadar gula darah dengan merangsang hormon yang mengaktifkan tubuh, seperti kortisol dan epinefrin.” Ia menambahkan, “Ini jauh lebih menguntungkan dibandingkan kopi campur, namun lebih baik mengesampingkan gagasan bahwa ‘Americano benar-benar aman.’” Ia juga mengatakan bahwa memilih kentang atau ubi daripada nasi tidaklah aman. Dia berkata, “Rebus kentang atau ubi jalar.