L’alimentazione a tempo limitato, o il digiuno intermittente, è ampiamente conosciuta come un metodo di assunzione di cibo sano per la dieta. È un metodo per non mangiare per 16 ore e limitare il tempo dedicato al pasto a meno di 8 ore. È facile pensare che il tempo trascorso senza mangiare sia un metodo alimentare importante, ma in realtà i dettagli sono un po’ complicati. Negli studi scientifici, il momento in cui si consuma la prima caloria dopo il risveglio e il momento in cui si consuma l'ultima caloria sono solitamente...