Le gaspillage des champs aux tables… Le gaspillage alimentaire draine l’économie tunisienne

À l’heure où la Tunisie est confrontée à des défis croissants liés à la sécurité alimentaire, à la rareté des ressources naturelles et au coût élevé de la vie, le phénomène du gaspillage alimentaire apparaît comme l’un des problèmes qui épuisent l’économie nationale et pèsent sur les familles, compte tenu du gaspillage de grandes quantités de denrées alimentaires consommables tout au long des différents maillons de la chaîne alimentaire.