Los residuos del campo a las mesas... El desperdicio de alimentos está agotando la economía tunecina

En un momento en que Túnez se enfrenta a desafíos cada vez mayores relacionados con la seguridad alimentaria, la escasez de recursos naturales y el alto costo de la vida, el fenómeno del desperdicio de alimentos se ha convertido en uno de los problemas que está agotando la economía nacional y agobiando a las familias, a la luz del desperdicio de grandes cantidades de alimentos consumibles a lo largo de los distintos eslabones de la cadena alimentaria.