زباله از مزارع تا سفره ها... ضایعات مواد غذایی اقتصاد تونس را تخلیه می کند

در شرایطی که تونس با چالش‌های فزاینده‌ای در زمینه امنیت غذایی، کمبود منابع طبیعی و هزینه‌های بالای زندگی مواجه است، پدیده ضایعات مواد غذایی به عنوان یکی از مشکلاتی که اقتصاد ملی را تحلیل می‌برد و خانواده‌ها را تحت فشار قرار می‌دهد، با توجه به هدر رفتن مقادیر زیادی مواد غذایی قابل مصرف در حلقه‌های مختلف زنجیره غذایی، ظهور کرده است.