Abfälle von den Feldern auf den Tischen... Lebensmittelverschwendung belastet die tunesische Wirtschaft

In einer Zeit, in der Tunesien vor zunehmenden Herausforderungen im Zusammenhang mit der Ernährungssicherheit, der Knappheit natürlicher Ressourcen und den hohen Lebenshaltungskosten steht, hat sich das Phänomen der Lebensmittelverschwendung angesichts der Verschwendung großer Mengen verzehrbarer Lebensmittel entlang der verschiedenen Glieder der Lebensmittelkette zu einem der Probleme entwickelt, das die Volkswirtschaft schwächt und Familien belastet.