Летом, когда из-за высоких температур различные болезнетворные микроорганизмы имеют свойство быстро размножаться, необходима особая осторожность, чтобы не получить пищевое отравление или энтерит. Эксперты подчеркивают важность тщательного управления, поскольку различные факторы, от приготовления пищи до ее приготовления, хранения и потребления, могут вызвать заболевание. Согласно статистическим данным Министерства безопасности пищевых продуктов и лекарств от 16 числа, у 57% пациентов с пищевым отравлением с 2015 по 2024 год заболевание развилось летом в период с июня по сентябрь.