Di musim panas, ketika berbagai mikroorganisme patogen cenderung berkembang biak dengan cepat akibat suhu tinggi, diperlukan perawatan khusus untuk menghindari keracunan makanan atau radang usus. Para ahli menekankan pentingnya pengelolaan yang hati-hati karena berbagai faktor, mulai dari persiapan makanan hingga pemasakan, penyimpanan dan konsumsi, dapat menyebabkan penyakit. Menurut statistik Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan pada tanggal 16, 57% pasien keracunan makanan dari tahun 2015 hingga 2024 menderita penyakit ini pada musim panas antara bulan Juni dan September.