[داستان غذای دوستانه] سس سنتی "پس از بیوتیک" که خواص مفید مختلفی را حتی در صورت جوشاندن شدید حفظ می کند.

وقتی به ماست فکر می کنیم، به طور طبیعی به باکتری های اسید لاکتیک فکر می کنیم. رسانه های بزرگ و رسانه های بهداشتی در سراسر جهان ماست را به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک معرفی کرده اند و نقش باکتری های اسید لاکتیک را که به سلامتی کمک می کنند، برجسته کرده اند. با افزایش علاقه به K-food در سراسر جهان، غذاهای تخمیر شده سنتی کره ای، به ویژه کیمچی و سس ها نیز توجه زیادی را به خود جلب می کنند. رسانه های بزرگ خارج از کشور از جمله مجله تایم آمریکا و بی بی سی بریتانیا گزارش دادند که کیمچی...