Sağlık, Çalışma ve Refah Bakanlığı ilk kez çiğ tavuk eti için hijyen standartlarına ilişkin yönergeler oluşturacak

"Tavuk sashimi" gibi çiğ tavuk yemenin ciddi gıda zehirlenmesine yol açabileceği durumlar olduğundan Sağlık, Çalışma ve Refah Bakanlığı, ilk kez çiğ tüketim için tavuk işleyen işletmeler için hijyen standartları da dahil olmak üzere yönergeler oluşturarak karşı önlemleri güçlendirmeye karar verdi.