Минздрав труда и социального обеспечения впервые сформулирует рекомендации по санитарным нормам сырого куриного мяса

Поскольку бывают случаи, когда употребление сырой курицы, такой как «куриное сашими», может привести к серьезному пищевому отравлению, Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения решило усилить контрмеры, впервые установив руководящие принципы, включая гигиенические стандарты для предприятий, перерабатывающих курицу для потребления в сыром виде.