El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar formulará por primera vez directrices sobre normas sanitarias para la carne de pollo cruda

Debido a que hay casos en los que comer pollo crudo, como el "sashimi de pollo", puede provocar una intoxicación alimentaria grave, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar ha decidido reforzar las contramedidas estableciendo directrices por primera vez, incluidas normas de higiene para las empresas que procesan pollo para consumo crudo.