Bir fincanda hızlı ve kolay tamale tarifi São João'nun gelişiyle birlikte mısır bazlı tarifler sofralarda yer ediniyor ve Haziran festivallerinin en önemli geleneklerinden birinin yaşatılmasına yardımcı oluyor. Mevsimin en sevilen yemeklerinden biri olan tamale, pratik versiyonu da hazırlanıp fincanda servis ediliyor. Tarif, samanla yapılan geleneksel hazırlığı ortadan kaldırıyor ve yeşil mısırın karakteristik lezzetini kaybetmeden kremsi bir dokuya odaklanıyor. Aşağıdaki malzemelere ve adım adım göz atın. ✅ WhatsApp'ınızdan g1 Caruaru ve bölgeden haberler alın Malzemeler 3 kulak mısır 500 ml süt 100 gr şeker 1 tutam tuz 15 gr tereyağı 50 gr rendelenmiş yanmış hindistan cevizi Hazırlama yöntemi Yeşil mısırı sütle birlikte blenderda kremsi bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kalıntıyı gidermek için içeriği bir elekten geçirin ve yalnızca kremalı mısır bırakın. Karışımı bir tencereye aktarın ve şekeri, tuzu ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak krema tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin. Biraz soğumaya bırakın. Kremayı sıkma torbasına koyup bardaklara paylaştırın. Üstüne rendelenmiş yanmış hindistan cevizi ile bitirin.