साओ जोआओ का स्वाद: देखें कि एक कप में इमली कैसे बनाई जाती है
📖 लेख स्रोत — 🇧🇷 पुर्तगालीएक कप में त्वरित और आसान इमली रेसिपी
साओ जोआओ के आगमन के साथ, मकई-आधारित व्यंजनों को मेज पर जगह मिलती है और जून त्योहारों की सबसे महत्वपूर्ण परंपराओं में से एक को जीवित रखने में मदद मिलती है। इस मौसम के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है तमाले, जिसे व्यावहारिक संस्करण में भी तैयार किया जा सकता है और एक कप में परोसा जा सकता है।
यह नुस्खा भूसे में पारंपरिक तैयारी को समाप्त करता है और हरे मकई के विशिष्ट स्वाद को खोए बिना, मलाईदार बनावट पर ध्यान केंद्रित करता है। नीचे सामग्री और चरण दर चरण जाँच करें।
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सामग्री
मक्के की 3 बालियाँ
500 मिली दूध
100 ग्राम चीनी
1 चुटकी नमक
15 ग्राम मक्खन
50 ग्राम कसा हुआ जला हुआ नारियल
तैयारी विधि
एक ब्लेंडर में हरे मक्के को दूध के साथ तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक मलाईदार मिश्रण न मिल जाए।
अवशेषों को हटाने के लिए सामग्री को एक छलनी से गुजारें और केवल क्रीमयुक्त मकई छोड़ दें।
मिश्रण को एक पैन में डालें और चीनी, नमक और मक्खन डालें।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि क्रीम पैन के तले से अलग न होने लगे।
इसे थोड़ा ठंडा होने दें.
क्रीम को पेस्ट्री बैग में रखें और कपों में वितरित करें।
ऊपर से कसा हुआ जला हुआ नारियल डालकर ख़त्म करें।
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