Углеводы, ошибочно обвиняемые в том, что они являются основной причиной увеличения веса, часто являются основной жертвой на наших тарелках во время диеты. Однако полное лишение себя этого может оказаться контрпродуктивным. Жюли Боэ, врач-диетолог, подводит итоги того, что правильно, а что нет, и объясняет нам, почему секрет заключается в балансе, а не в исключении.