Ingá-açu: Buah Amazon yang menyerupai permen kapas menarik perhatian di media sosial Dengan rasa yang manis dan daging buah berwarna putih menyerupai permen kapas, ingá-açu, buah khas Amazon, menarik perhatian tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena ukuran buahnya yang bisa melebihi 30 sentimeter. Ditemukan di Rondônia dan negara bagian utara lainnya, buah ini sekali lagi membangkitkan rasa penasaran setelah video ahli biologi Flávio Terassini menarik perhatian di media sosial. 📱Unduh aplikasi g1 untuk melihat berita RO secara real time dan gratis Menurut Osvanda Silva de Moura, PhD di bidang Botani dan profesor di Universitas Federal Rondônia (Unir), ingá-açu adalah pohon buah-buahan asli Amazon dan termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, sama seperti buncis dan kacang polong. “Ingá-açu merupakan pohon khas hutan hujan Amazon dan tumbuh secara alami di daerah dekat sungai, danau, dan daerah dataran banjir. Buahnya menonjol karena bentuk polongnya serta daging buahnya yang berwarna putih, berdaging, dan sangat manis di sekeliling bijinya”, jelasnya. Namanya juga berasal dari ciri-ciri buahnya. Menurut peneliti, “ingá” berasal dari Tupi yang berarti “benih direndam” atau “direndam”, mengacu pada daging buah yang mengelilingi biji. “Açu” artinya besar. “Nama tersebut justru mengacu pada ukuran buahnya, lebih besar dibandingkan spesies ingá lainnya”, ujarnya. Spesies ini, yang secara ilmiah diberi nama Inga cinnamomea, terdapat di negara bagian Legal Amazon, seperti Amazonas, Pará, Acre, Rondônia dan Amapá. Ia juga hadir di negara-negara tetangga, seperti Peru, Kolombia, Ekuador dan Bolivia. Menurut peneliti, pohon tersebut mudah beradaptasi dengan lingkungan lembab dan umum ditemukan di hutan tepi sungai, hutan banjir, dan daerah dataran banjir. “Ini adalah spesies yang berkerabat dekat dengan air dan dapat berkembang dengan baik di tanah yang sering tergenang air”, ia menyoroti. Buahnya bisa mencapai 30 sentimeter Salah satu ciri utama ingá-açu adalah ukuran buahnya yang berbentuk silinder, cangkangnya kokoh, dan panjangnya bisa antara 20 hingga 30 sentimeter. Saat membuka buah, Anda dapat mengamati kompartemen bagian dalam dengan biji yang dikelilingi oleh daging buah berwarna putih dan berair. “Rasanya cukup manis dan enak. Makanya banyak yang mengenalnya sebagai permen kapas dari Amazon,” ujarnya. Pohon itu juga menonjol karena ukurannya. Di alam, tingginya bisa mencapai 40 meter, meskipun di halaman belakang dan kebun rumah, umumnya lebih kecil. Meski memiliki nama yang mirip, ingá-açu bukanlah spesies yang sama dengan ingá-cipó, yang juga dikenal sebagai ingá-de-metro. “Banyak orang yang bingung membedakan kedua spesies tersebut. Ingá-cipó memiliki buah yang lebih tipis dan panjang, yang panjangnya bisa melebihi satu meter. Ingá-açu memiliki buah yang lebih tebal dan kuat”, jelas Osvanda. Menurut peneliti, ada sekitar 300 spesies ingá yang diketahui, dan sekitar 180 diantaranya tercatat di Amazon. Pembungaan Ingá-açu terjadi terutama antara bulan Oktober dan Januari, periode yang ditandai dengan suhu tinggi dan awal hujan. Buahnya matang antara bulan Maret dan Mei, saat musim panen utama tiba. “Kondisi iklim secara langsung mempengaruhi produksi. Kekeringan parah, gelombang panas dan kelembapan rendah dapat mengganggu perkembangan pabrik dan mempengaruhi kualitas pulp”, katanya. Di antara keingintahuannya, peneliti menyoroti kemampuan pohon dalam menyuburkan tanah. Ciri penting lainnya terdapat pada bijinya. “Karena merupakan tanaman polong-polongan, ingá-açu dapat mengikat nitrogen dan berfungsi sebagai pupuk alami. Tanaman ini cepat kehilangan daya berkecambah ketika kering. Oleh karena itu, tanaman ini harus segera ditanam setelah dikeluarkan dari buahnya”, jelasnya. BACA JUGA: Tukang cukur membuat potongan rambut terinspirasi Piala Dunia di Porto Velho Tanah tempat tinggal 'Índio do Buraco' yang terisolasi selama beberapa dekade menjadi taman nasional di RO Manfaat kesehatan Selain rasanya, ingá-açu memiliki nilai gizi. Buah ini mengandung vitamin C, vitamin B dan vitamin A, serta mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium dan mangan. Daging buahnya juga kaya akan serat dan senyawa antioksidan, seperti flavonoid. “Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sedangkan serat berkontribusi pada berfungsinya sistem pencernaan dan membantu mengontrol penyerapan gula dalam darah”, jelasnya. Meskipun banyak dikonsumsi oleh masyarakat Amazon, peneliti menyoroti bahwa komposisi kimia dari spesies ini masih sedikit dipelajari, sehingga membuka ruang untuk penelitian baru mengenai potensi nutrisi dan obat dari buah ini. Inga cinnamomea atau Ingá-Açu Reproduksi