آب نبات پنبه ای از آمازون: منشا ingá-açu و فواید سلامتی آن را کشف کنید

Ingá-açu: میوه آمازونی که شبیه آب نبات پنبه است در شبکه های اجتماعی توجه ها را به خود جلب می کند ingá-açu، یک میوه معمولی آمازون، با طعمی شیرین و پالپ سفید که شبیه آب نبات پنبه است، نه تنها به دلیل طعم، بلکه به دلیل اندازه غلاف هایش که می تواند بیش از 30 سانتی متر باشد، توجه را به خود جلب کرده است. این میوه که در رودونیا و سایر ایالت های شمالی یافت شد، پس از ویدئویی توسط زیست شناس فلاویو تراسینی که در رسانه های اجتماعی جلب توجه کرد، بار دیگر کنجکاوی را برانگیخت. 📱برنامه g1 را دانلود کنید تا اخبار RO را به صورت بلادرنگ و رایگان ببینید به گفته Osvanda Silva de Moura، دکترای گیاه شناسی و استاد دانشگاه فدرال Rondonia (Unir)، ingá-açu یک درخت میوه بومی آمازون و متعلق به خانواده حبوبات، همان لوبیا و نخود است. او توضیح می دهد: "اینگا آچو درختی معمولی از جنگل های بارانی آمازون است و به طور طبیعی در مناطق نزدیک به رودخانه ها، دریاچه ها و مناطق دشت سیلابی وجود دارد. میوه های آن به دلیل شکل غلاف و خمیر سفید، گوشتی و بسیار شیرینی که دانه ها را احاطه کرده است، متمایز هستند." این نام نیز از ویژگی های میوه نشات گرفته است. به گفته این محقق، "ingá" از Tupi می آید و به معنای "دانه خیس شده" یا "خیسانده" است که به خمیری که دانه ها را احاطه کرده است. "Açu" به معنای بزرگ است. او می گوید: «این نام دقیقاً به اندازه میوه ها اشاره دارد، بزرگتر از سایر گونه های اینگا». این گونه با نام علمی Inga cinnamomea در ایالت های آمازون قانونی مانند آمازوناس، پارا، آکر، روندونیا و آماپا وجود دارد. در کشورهای همسایه مانند پرو، کلمبیا، اکوادور و بولیوی نیز وجود دارد. به گفته این محقق، این درخت به راحتی با محیط های مرطوب سازگار می شود و در جنگل های ساحلی، جنگل های سیلابی و مناطق دشت سیلابی رایج است. او تاکید می کند: "این گونه ای است که ارتباط نزدیکی با آب دارد و می تواند به خوبی در خاک هایی که در معرض سیل های دوره ای قرار دارند رشد کند." میوه می تواند به 30 سانتی متر برسد یکی از ویژگی های اصلی ingá-açu اندازه غلاف ها است که شکل استوانه ای دارند، پوسته محکمی دارند و می توانند بین 20 تا 30 سانتی متر طول داشته باشند. هنگام باز کردن میوه، می توان محفظه های داخلی را با دانه هایی که توسط پالپ سفید و آبدار احاطه شده اند مشاهده کرد. او می گوید: "طعم آن کاملا شیرین و دلپذیر است. به همین دلیل است که بسیاری از مردم آن را به عنوان آب نبات پنبه ای از آمازون می شناسند." این درخت همچنین به دلیل اندازه خود متمایز است. در طبیعت، ارتفاع آن تا 40 متر می رسد، اگرچه در حیاط خلوت و باغ های خانگی معمولاً کوچکتر است. علی‌رغم نام‌های مشابه، ingá-açu همان گونه ingá-cipó نیست که به عنوان ingá-de-metro نیز شناخته می‌شود. اسواندا توضیح می‌دهد: "بسیاری از مردم این دو گونه را با هم اشتباه می‌گیرند. اینگا سیپو میوه‌های نازک‌تر و طولانی‌تری دارد که طول آن‌ها می‌تواند بیش از یک متر باشد. اینگا آچو غلاف‌های ضخیم‌تر و قوی‌تری دارد." به گفته این محقق، حدود 300 گونه از اینگا شناخته شده است که تقریباً 180 گونه در آمازون ثبت شده است. گلدهی Inga-açu عمدتا بین اکتبر و ژانویه رخ می دهد، دوره ای که با درجه حرارت بالا و شروع باران مشخص می شود. میوه ها بین ماه مارس و می، زمانی که فصل برداشت اصلی اتفاق می افتد، می رسند. وی تصریح کرد: شرایط آب و هوایی مستقیماً بر تولید تأثیر می گذارد. خشکسالی های شدید، امواج گرما و رطوبت کم می تواند توسعه گیاه را به خطر بیندازد و بر کیفیت تفاله آن تأثیر بگذارد. در میان کنجکاوی ها، محقق توانایی درخت در غنی سازی خاک را برجسته می کند. یکی دیگر از ویژگی های مهم در دانه ها است. او توضیح می دهد: "اینگا آچو از آنجایی که یک حبوبات است، می تواند نیتروژن را تثبیت کند و به عنوان یک کود طبیعی عمل می کند. وقتی خشک می شوند به سرعت ظرفیت جوانه زنی خود را از دست می دهند. بنابراین، باید بلافاصله پس از حذف از میوه کاشته شوند." همچنین بخوانید: آرایشگران در پورتو ولهو مدل موی الهام گرفته از جام جهانی ایجاد می کنند سرزمینی که «Índio do Buraco» برای چندین دهه در انزوا زندگی می کرد به پارک ملی در RO تبدیل شد. مزایای سلامتی ingá-açu علاوه بر طعم، ارزش غذایی نیز دارد. این میوه حاوی ویتامین C، ویتامین B و ویتامین A و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز است. پالپ همچنین سرشار از فیبر و ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند فلاونوئیدها است. وی توضیح می دهد: "ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، در حالی که فیبر به عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند و به کنترل جذب قند در خون کمک می کند." علیرغم مصرف گسترده آن توسط جوامع آمازون، محقق تاکید می کند که ترکیب شیمیایی این گونه هنوز کمی مطالعه شده است، که فضایی را برای تحقیقات جدید در مورد پتانسیل غذایی و دارویی این میوه باز می کند. Inga cinnamomea یا Inga-Açu تولید مثل