Инга-асу: амазонские фрукты, напоминающие сладкую вату, привлекают внимание в социальных сетях Обладая сладким вкусом и белой мякотью, напоминающей сладкую вату, инга-асу, типичный амазонский фрукт, привлекает внимание не только своим вкусом, но и размером стручков, которые могут превышать 30 сантиметров. Плод, найденный в Рондонии и других северных штатах, снова вызвал любопытство после того, как видео биолога Флавио Терассини привлекло внимание в социальных сетях. 📱Загрузите приложение g1, чтобы видеть новости RO в режиме реального времени и бесплатно. По словам Осванды Силвы де Моура, доктора ботаники и профессора Федерального университета Рондонии (Унир), инга-асу — это фруктовое дерево, произрастающее в бассейне Амазонки и принадлежащее к семейству бобовых, так же, как фасоль и горох. «Инга-асу — это дерево, типичное для тропических лесов Амазонки, которое в природе встречается в районах, прилегающих к рекам, озерам и пойменным районам. Его плоды отличаются формой стручков и белой, мясистой и очень сладкой мякотью, окружающей семена», — объясняет он. Название также происходит от характеристик фрукта. По мнению исследователя, «инга» происходит от Тупи и означает «пропитанное семя» или «пропитанный», имея в виду мякоть, окружающую семена. «Асу» означает большой. «Название относится именно к размеру плодов, которые больше, чем у других видов инга», — утверждает он. Вид, получивший научное название Inga cinnamomea, встречается в штатах Юридической Амазонки, таких как Амазонас, Пара, Акко, Рондония и Амапа. Он также присутствует в соседних странах, таких как Перу, Колумбия, Эквадор и Боливия. По словам исследователя, дерево легко адаптируется к влажной среде и распространено в тугайных, пойменных лесах и пойменных районах. «Этот вид тесно связан с водой и может хорошо развиваться в почвах, подверженных периодическим затоплениям», — подчеркивает он. Плоды могут достигать 30 сантиметров. Одной из основных характеристик инга-асу является размер стручков, которые имеют цилиндрическую форму, твердую оболочку и могут достигать длины от 20 до 30 сантиметров. Раскрывая плод, можно наблюдать внутренние отделения с семенами, окруженными белой сочной мякотью. «Вкус довольно сладкий и приятный. Именно поэтому многие знают его как сладкую вату с Амазонки», — говорит он. Дерево также выделяется своими размерами. В природе он может достигать 40 метров в высоту, хотя в приусадебных и домашних садах он обычно меньше. Несмотря на схожие названия, инга-асу — это не тот же вид, что и инга-ципо, также известный как инга-де-метро. «Многие люди путают эти два вида. У Ingá-cipó более тонкие и длинные плоды, длина которых может превышать один метр. У Ingá-açu более толстые и крепкие стручки», — объясняет Осванда. По словам исследователя, известно около 300 видов инга, из которых около 180 зарегистрированы в Амазонке. Цветение ингаасу происходит в основном с октября по январь, в период высоких температур и начала дождей. Плоды созревают в период с марта по май, когда наступает основной сезон сбора урожая. «Климатические условия напрямую влияют на производство. Сильные засухи, жара и низкая влажность могут поставить под угрозу развитие завода и повлиять на качество целлюлозы», - утверждает он. Среди курьезов исследователь выделяет способность дерева обогащать почву. Еще одна важная характеристика – семена. «Поскольку инга-асу является бобовым растением, он может фиксировать азот, действуя как натуральное удобрение. При высыхании они быстро теряют всхожесть. Поэтому их необходимо сажать сразу после отделения от плодов», — объясняет он. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Парикмахеры создают стрижки в стиле чемпионата мира в Порту-Велью Земля, где Индио ду Бурако десятилетиями жил изолированно, становится национальным парком в RO Польза для здоровья Помимо вкуса, инга-асу имеет пищевую ценность. Плод содержит витамин С, витамины группы В и витамин А, а также такие минералы, как кальций, железо, магний и марганец. Мякоть также богата клетчаткой и антиоксидантными соединениями, такими как флавоноиды. «Витамин С помогает укрепить иммунную систему, а клетчатка способствует функционированию пищеварительной системы и помогает контролировать всасывание сахара в кровь», — объясняет он. Несмотря на то, что этот фрукт широко потребляется населением Амазонии, исследователь подчеркивает, что химический состав этого вида все еще мало изучен, что открывает пространство для новых исследований пищевого и лекарственного потенциала фруктов. Инга коричная или Инга-Асу Воспроизведение