सर्किटो दास अगुआस पॉलिस्ता कॉफी द्वारा हासिल की गई 'विशिष्टता की मुहर' को समझें

बागान पर कॉफी बीन्स एड्रियानो मचाडो/रॉयटर्स सर्किटो दास अगुआस पॉलिस्ता में उत्पादित कॉफी को भौगोलिक संकेत (जीआई) मुहर प्राप्त हुई। मान्यता राष्ट्रीय औद्योगिक संपत्ति संस्थान (आईएनपीआई) द्वारा प्रदान की गई और कृषि और पशुधन मंत्रालय (एमएपीए) द्वारा इसकी घोषणा की गई। व्यवहार में, भौगोलिक संकेत "विशिष्टता का प्रमाण पत्र" के रूप में कार्य करता है। सील इस बात की गारंटी देती है कि जिस क्षेत्र में इसे बनाया गया है और जिस तरह से इसका उत्पादन किया जाता है, उसके कारण किसी उत्पाद में अद्वितीय विशेषताएं और बेहतर गुणवत्ता है। ☕ सर्किटो दास अगुआस पॉलिस्ता के मामले में, प्रमाणीकरण नौ नगर पालिकाओं में उत्पादित कॉफी से संबंधित है: लिंडोइया वाटर्स समर्थन होलाम्ब्रा जगुआरिउना लिंडोइया मोंटे एलेग्रे डो सुल खदान सेरा नेग्रा मदद भौगोलिक संकेत के लिए जिम्मेदार इकाई सर्किटो दास अगुआस पॉलिस्ता (ऐसकैप) के विशेष कॉफी उत्पादकों का संघ है। विश्व कॉफी दिवस: ब्राजील ने कॉफी निर्यात में वैश्विक नेतृत्व बरकरार रखा है परंपरा और ऊंचाई 🌱 शीर्षक प्रदान करने के लिए, आईएनपीआई ने भूगोल और स्थानीय इतिहास को ध्यान में रखा। सेरा दा मंटिकिरा में ऊंचाई वाले क्षेत्रों में खेती होती है, जो सीधे अनाज के स्वाद को प्रभावित करती है। इसके अलावा, इतालवी और पुर्तगाली आप्रवासियों के आगमन से प्रेरित होकर, इस क्षेत्र ने 19वीं शताब्दी के अंत से अपनी कॉफी परंपरा को बरकरार रखा है। पंजीकरण सटीक उत्पादन क्षेत्र का परिसीमन करता है और परिभाषित करता है कि क्षेत्र के नाम का उपयोग कौन कर सकता है। इसके साथ, साओ पाउलो राज्य में अब भौगोलिक संकेत वाले 15 उत्पाद हैं। मैपा के अनुसार, इनमें से सात कॉफी उत्पादन श्रृंखला से हैं। वीडियो: कैम्पिनास और क्षेत्र के बारे में सब कुछ जी1 कैम्पिनास पर क्षेत्र के बारे में अधिक समाचार देखें