حبوب البن في المزرعة أدريانو ماتشادو - رويترز حصلت القهوة المنتجة في حلبة أغواس باوليستا على ختم المؤشر الجغرافي (GI). وقد منح هذا الاعتراف المعهد الوطني للملكية الصناعية (INPI) وأعلنت عنه وزارة الزراعة والثروة الحيوانية (Mapa). ومن الناحية العملية، يعمل المؤشر الجغرافي بمثابة "شهادة حصرية". يضمن الختم أن يتمتع المنتج بخصائص فريدة وجودة عالية بسبب المنطقة التي صنع فيها وطريقة إنتاجه. ☕ في حالة Circuito das Águas Paulista، تتعلق الشهادة بالقهوة المنتجة في تسع بلديات: ليندويا ووترز الدعم هولامبرا جاغواريونا ليندويا مونتي أليغري دو سول مقلع سيرا نيجرا مساعدة الكيان المسؤول عن المؤشر الجغرافي هو رابطة منتجي القهوة المتخصصة في سيركيتو داس أغواس باوليستا (Acecap). يوم القهوة العالمي: تحافظ البرازيل على الريادة العالمية في صادرات القهوة التقليد والارتفاع 🌱لمنح اللقب، أخذ المعهد الوطني للملكية الفكرية بعين الاعتبار الجغرافيا والتاريخ المحلي. تتم الزراعة في المناطق المرتفعة في سيرا دا مانتيكيرا، مما يؤثر بشكل مباشر على نكهة الحبوب. علاوة على ذلك، حافظت المنطقة على تقاليد القهوة منذ نهاية القرن التاسع عشر، مدفوعًا بوصول المهاجرين الإيطاليين والبرتغاليين. يحدد التسجيل منطقة الإنتاج الدقيقة ويحدد من يمكنه استخدام اسم المنطقة. وبذلك، أصبح لدى ولاية ساو باولو الآن 15 منتجًا ذات مؤشر جغرافي. ومن بين هؤلاء سبعة من سلسلة إنتاج القهوة، بحسب مابا. مقاطع الفيديو: كل شيء عن كامبيناس والمنطقة شاهد المزيد من الأخبار حول المنطقة على g1 Campinas