TV Grande Rio проводит очередной июньский кулинарный конкурс. В течение месяца публика узнает 21 рецепт конкурса в GR1 и g1 Petrolina. Десятый рецепт в серии — Sabor Nordestino, вяленая говядина с маниокой и подорожником, представленная участницей Марсией Фернандес. Блюдо – вариант для июньских торжеств. 📱: Загрузите приложение g1, чтобы бесплатно узнавать новости Петролины и региона в режиме реального времени. Ингредиенты 600 г вареной и измельченной вяленой говядины 5 плантанов, обжаренных на оливковом масле 4 ложки пшеничной муки 400 мл молока 1 кг вареной маниоки 600 г тертой моцареллы Паприка по вкусу 200 г сливочного сыра 1 коробка крема Лук, чеснок и зеленый перец чили по вкусу Оливковое масло по вкусу Способ приготовления Эскондидиньо де Шарк с маниокой и подорожником Репродукция /ТВ Гранде Рио Приготовление начинается с мяса. В сковороду добавьте оливковое масло и перец, обжарьте лук и чеснок, добавьте вяленую говядину и зеленый перец чили, дайте мясу впитать все приправы, затем отложите в сторону. В другой кастрюле приготовим белый соус. Добавьте молоко, пшеничную муку и часть сыра и перемешивайте, пока смесь не загустеет. Добавьте сливки и сливочный сыр, постоянно помешивая, чтобы крем имел идеальную текстуру. Затем приступаем к сборке блюда. Смажьте противень оливковым маслом, на основу положите маниоку, затем сыр, оставшийся от соуса. Сделайте еще один слой из приготовленного банана, затем с белым соусом, слой мяса и завершите сыром моцарелла. Выпекать до румяного цвета. Тогда просто служи! Исходный текст плагина ВИДЕО: Кулинарный конкурс Junina от TV Grande Rio