تعزز مهرجانات شرائح الكيك محلات الحلويات على ساحل SP 🍰 طوابير من العملاء، ونفدت المبيعات في ساعات قليلة، وزيادة كبيرة في الإيرادات. كما أدت مهرجانات شرائح الكعك، وهو الاتجاه الذي اكتسب زخما على وسائل التواصل الاجتماعي وفي العديد من المدن في جميع أنحاء البلاد، إلى تغيير روتين طهاة المعجنات في بايكسادا سانتيستا، على ساحل ساو باولو. استمعت شركة g1 إلى خبراء في المنطقة أفادوا بنمو عدد العملاء وتسارع المبيعات وحتى زيادة الطلب ثلاث مرات بعد اعتماد هذا التنسيق. ✅ اضغط هنا لمتابعة قناة g1 Santos الجديدة على الواتساب. يعزز مهرجان شرائح الكيك مبيعات الحلويات في بايكسادا سانتيستا الأرشيف الشخصي تدير صانعة الحلويات نايارا فونتانا دي أوليفيرا، البالغة من العمر 43 عامًا، شركة Happy Cake Family في سانتوس (SP)، وتعمل في المنطقة منذ سبع سنوات. وذكرت خلال مشاركتها في مهرجان شريحة الكيك قبل نحو شهر أن المبادرة غيرت روتين العمل. وقال: "لقد تضاعفت المبيعات والعمل والطلب ثلاث مرات. أعمل حسب الطلب، في حفلات الزفاف وحفلات عيد الميلاد الخامس عشر وأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة. ومع المهرجان، يمكنني الوصول إلى عدد كبير جدًا من الأشخاص الذين، في بعض الأحيان، لا يحتاجون إلى كعكة كاملة، ولكنهم يريدون تناول كب كيك جيد الصنع ولذيذ جدًا". وبحسب نايارا، تتيح الفعاليات أيضًا للعملاء تجربة نكهات جديدة. وأضاف: "ينتهي الأمر بأن تصبح فرصة عظيمة لتجربة مجموعة متنوعة من النكهات وتجربة تجربة مختلفة. ويصبح حدثًا ممتعًا ولذيذًا للغاية". وأشارت إلى أنها عادة ما تختبر نكهات مختلفة في المهرجانات، وفي الإصدارات اللاحقة، تحتفظ بالنكهات الأكثر شعبية، بما في ذلك كعكة البودنغ ومعجنات الفراولة. انضمت Nayara Fontana إلى مهرجانات شريحة الكيك قبل شهر الأرشيف الشخصي 💸مبيعات لمدة أسبوع خلال ساعات قليلة تعمل صانعة الحلويات تانيا سواريس، البالغة من العمر 40 عامًا، والمسؤولة عن الحلويات في مقهى Café do Paulinho، في سانتوس (SP)، في هذا المجال منذ خمس سنوات وبدأت المشاركة في المهرجانات منذ حوالي شهرين. بالنسبة لها، أحد التأثيرات الرئيسية هو سرعة المبيعات. وقال: "عادةً ما يتم بيع المجلد المباع بالصيغة التقليدية في فترة أسبوع واحد. وفي المهرجان، تمكنا من تركيز هذه النتيجة في بضع ساعات. وفي النسخة الأولى، تم بيع كل شيء في أقل من ساعتين، وهو ما كان بمثابة مفاجأة لنا". وفقا لتانيا، النكهات الأكثر شعبية هي الكلاسيكية في القائمة. وأوضح أن "الأناناس مع جوز الهند وكيندر بوينو هما دائمًا ما يحتل المركز الأول. فهما يجمعان بين الكريمة والنكهات المعروفة بالفعل والتي يطلبها جمهورنا بشدة". تشارك تانيا سواريس في المهرجانات منذ شهرين الأرشيف الشخصي 🚚تسليم المهرجان تدير صانعة الحلويات إيزابيل أوليفيرا، البالغة من العمر 27 عامًا، مطعم Ateliê Isa Doces في برايا غراندي (SP)، واختارت شكلًا مختلفًا للاستفادة من هذا الاتجاه. وبدون متجر فعلي، انضمت إلى مهرجان الشريحة عن طريق التوصيل، مما يسمح للعملاء بالمشاركة في التجربة دون الوقوف في الطابور أو مغادرة المنزل. قال: "لقد استفدت من الضجيج حول مهرجانات الشرائح في البداية. رأيت الحلوانيين يفعلون ذلك في المعارض والمتاجر في عدة ولايات، وبما أنني لا أملك متجرًا فعليًا، أردت المشاركة بشيء مفيد لعملائي. وذلك عندما جاء مهرجان توصيل الشرائح، دون مغادرة المنزل ودون طوابير". انضمت إيزابيل أوليفيرا إلى مهرجان توصيل الشرائح الأرشيف الشخصي وبحسب إيزابيل، عززت المبادرة المبيعات في فترة أضعف بالنسبة للقطاع، كما أدت إلى زيادة الطلب على منتجات الحلويات الأخرى. وقال: "على أساس يومي، لا نصنع ستة كعكات كبيرة في بضع ساعات. كان المهرجان كبيرًا مثل فراولة الحب، مما أدى إلى زيادة مبيعات جميع المنتجات. يأخذ العميل شريحتين من الكعكة ويغتنم الفرصة ليأخذ قطعة حلوى أراد تجربتها بالفعل". ومن بين أكثر المنتجات مبيعا، ذكرت كعكة البودنج، وكعكة بريجاديرو مع فاكهة الباشن فروت، وكعكة فيريرو روشيه. تجذب مهرجانات شرائح الكعك العملاء وتعزز المبيعات في بايكسادا سانتيستا الأرشيف الشخصي مقاطع الفيديو: g1 في دقيقة واحدة من سانتوس