Kek dilimi festivalleri SP kıyısındaki şekerleme dükkanlarını canlandırıyor 🍰Müşteri kuyrukları oluştu, satışlar birkaç saatte tükendi ve gelirlerde ciddi bir artış oldu. Sosyal medyada ve ülkenin birçok şehrinde ivme kazanan bir trend olan dilim kek festivalleri, São Paulo kıyısındaki Baixada Santista'daki pasta şeflerinin rutinini de değiştirdi. g1, formatı benimsedikten sonra müşteri sayısında artış, satışlarda artış ve hatta talebin üç katına çıktığını bildiren bölgedeki profesyonellerden bilgi aldı. ✅ Yeni g1 Santos kanalını WhatsApp'tan takip etmek için buraya tıklayın. Pasta dilimi festivali Baixada Santista'daki şekerlemecilerin satışlarını artırdı Kişisel Arşiv 43 yaşındaki şekerci Nayara Fontana de Oliveira, Santos'ta (SP) Happy Cake Family'yi işletiyor ve yedi yıldır bu bölgede çalışıyor. Participating in the cake slice festivals about a month ago, she stated that the initiative transformed the business routine. "Satışlar, işler ve talep üçe katlandı. Düğünlerde, 15. yaş günü partilerinde, doğum günlerinde ve özel etkinliklerde sipariş üzerine çalışıyorum. Festival sayesinde bazen bir pastanın tamamına ihtiyaç duymayan ama iyi yapılmış ve çok lezzetli bir kek yemek isteyen çok önemli sayıda insana ulaşabiliyorum" dedi. Nayara'ya göre etkinlikler aynı zamanda müşterilerin yeni tatlar denemesine de olanak tanıyor. "Farklı lezzetleri denemek ve farklı bir deneyim yaşamak için harika bir fırsata dönüşüyor. Eğlenceli ve çok lezzetli bir etkinliğe dönüşüyor" diye ekledi. Festivallerde genellikle farklı lezzetleri denediğini ve sonraki edisyonlarda pudingli kek ve çilekli puf böreği gibi en popüler olanları sakladığını belirtti. Nayara Fontana bir ay önce pasta dilimi festivallerine katıldı Kişisel Arşiv 💸Sadece birkaç saat içinde hafta boyu indirimler Santos'taki (SP) Café do Paulinho'daki tatlılardan sorumlu olan 40 yaşındaki şekerci Tânia Soares, beş yıldır bu işte çalışıyor ve yaklaşık iki ay önce festivallere katılmaya başladı. Ona göre ana etkilerden biri satış hızıdır. "Geleneksel formatta satılan ciltler normalde bir hafta içinde satılırdı. Festivalde bu sonucu birkaç saatte toplamayı başardık. İlk edisyonda her şey iki saatten kısa sürede satıldı, bu bizim için sürpriz oldu" dedi. Tânia'ya göre en sevilen lezzetler menüdeki klasikler. "Hindistan cevizli ananas ve Kinder Bueno her zaman ilk bitirenler oluyor. Zaten bilinen ve halk tarafından çok talep edilen kremalılık ve tatları birleştiriyor" diye açıkladı. Tânia Soares iki aydır festivallere katılıyor Kişisel Arşiv 🚚 Festival teslimatı 27 yaşındaki şekerlemeci Isabelle Oliveira, Praia Grande'de (SP) Ateliê Isa Doces'i işletiyor ve trendden yararlanmak için farklı bir format tercih etti. Fiziksel bir mağaza olmadan dilim festivaline teslimat yoluyla katılarak müşterilerin sıraya girmeden veya evden çıkmadan bu deneyime katılmasına olanak tanıdı. "Dilim festivalleriyle ilgili heyecandan en başından beri faydalandım. Bunu birçok eyaletteki fuar ve mağazalarda şekercilerin yaptığını gördüm ve fiziksel bir mağazam olmadığı için müşterilerim için değerli bir şeyle katılmak istedim. İşte o zaman evden çıkmadan ve kuyruk olmadan dilim dağıtım festivali gerçekleşti" dedi. Isabelle Oliveira dilim dağıtım festivaline katıldı Kişisel Arşiv Isabelle'e göre girişim, sektördeki zayıf dönemde satışları artırdı ve diğer şekerleme ürünlerine olan talebi de artırdı. "Günlük olarak birkaç saatte altı büyük pasta yapmıyoruz. Aşk çileği kadar büyük bir festivaldi bu, tüm ürünlerin satışının artmasına neden oldu. Müşteri iki dilim pastayı alıp, denemek istediği bir tatlıyı da elinden alma fırsatını yakalıyor" dedi. En çok satanlar arasında pudingli pasta, çarkıfelek meyveli brigadeiro pastası ve Ferrero Rocher pastasından bahsetti. Baixada Santista'da pasta dilimi festivalleri müşteri çekiyor ve satışları artırıyor Kişisel Arşiv VİDEOLAR: 1 Dakikada g1 Santos