クレオール コーンの保護者: SP 内部で女性たちが行った活動について学ぶ 女性らしさは、多くの場合、思いやり、愛情、保護などの特徴と関連付けられています。しかし、長い間、これらの特質は女性の脆弱性や繊細さという考えと結びついていました。しかし、これらの役割を遂行するには、何よりも強さ、勇気、決意が必要であることを彼らは長い間示してきました。 グアピアラ (SP) の Associação Arte e Vida のメンバーは、この精神を持って、クレオール トウモロコシの種子を保存するという使命を引き受けました。彼らはまた、紫、赤、オレンジ、黒、さらには青の穂を生み出すこの種の栽培と保存のプロセスを理解することに専念しました。 📲 WhatsApp の g1 Itapetininga e Região チャンネルに参加してください この作業は 2008 年に始まり、住民がわらを手工芸品の製作に使用する目的でトウモロコシを救出したところ、職人たちから作品を受け取った女優のパオラ・オリベイラさんの目に留まりました。 しかし、協会の代表である57歳の職人アリス・デ・オリベイラ氏が説明するように、長年にわたり、この取り組みは手作業の活動を超え、地域の文化遺産と農業遺産を保存する取り組みとなった。 「彼らは、グアピアラ地域でクレオールトウモロコシの種子を救出し、自然に着色されたストローをブレードトウモロコシの生産に使用することを目的として植え始めました。それ以来、私たちは種子交換会で他の品種を探してきました。」 グアピアラ住民のグループがクレオールトウモロコシの種子の保護者として活動 複製/パウリスタ渓谷 15 人の女性によって結成され、13 年間活動しているこのグループは、クレオール コーンの品種を保存し永続させる責任を負っており、自らを種子の守護者であると考えています。 「私たちは、伝統的な品種のクレオールトウモロコシの種子を保存、選択、共有し、地域の気候に適応した種を生かし続け、食料主権、生物多様性、大手農薬会社からの独立性を保証することに取り組んでいます」とアリス氏は指摘します。 彼女によれば、シードガーディアンになるということは、貴重な遺産を保護することに尽力することを意味します。 「とても勇気が必要です。あなたの手の中には命があり、それはただの種ではありません。それは生まれたときからあなたが救い出し、一緒に生きてきた命です。途中で逃げましたが、その後取り戻しました。グループの私たちにとって、種の世話をするのは大変です」とアリスは言います。 種子の管理を担当する職人の協会はグアピアラで 13 年間存在しています 個人アーカイブ/ロドリゴ・アントゥネス 職人は、女性たちが行う活動は近隣住民やアグリビジネスと対立するもので、その結果、種子が外部から汚染されることなく保存されるのだと説明する。 合計で、彼らは 4 種類のクレオール コーンと、ポップコーンに使用される 2 種類のクレオール コーンを管理しています。女性たちは、彼らを守ることに加えて、グアピアラの田園地帯で行われる植栽の責任も負っています。アリスさんによると、発芽、成長、収穫のプロセスには 4 ～ 6 か月かかる場合があります。 「植栽は、月の満ち欠けを考慮して種子を選択し、下弦の月の間に、ある品種と別の品種が混ざらないように間隔をあけて植えることによって行われます。それは、種子を生かし続けること、食糧主権、遺伝的保存、農家の自主性を守ることを意味します。」と職人は語った。 こちらもお読みください: National Coffee Day: discover characteristics of the Arabica species, cultivated by Sabrina Sato on a farm in the interior of SP 生鮮食品、集会所、収入源: ほぼ 100 年にわたり、イタペティニンガのストリート マーケットは経済と社会生活を牽引してきました。 Bird watching, primates, trails and night walks: Parque Carlos Botelho is a reference in ecotourism in the interior of SP Creole corn is the seed cultivated without genetic interference 個人アーカイブ/アナ・クラウディア・ロシャ・ブラガ Currently, the group is mobilized to expand the cultivation of Creole corn. 会員は種子を配布し、遺伝子組み換えのない伝統的な品種の栽培を奨励しています。この取り組みは、種子の保存を強化し、持続可能な栽培を促進し、職人による生産のための原材料を保証することを目指しています。 「私たちは参加する見本市やイベントで種子を販売しています。最近、ゴイアスの職人に種子を送りました。私たちは2017年に女性によって結成されたソーシャルテクノロジーグループとして認められました。私たちはクレオールトウモロコシの種子の守護者です」とアリスは言います。 🌽 クレオールコーン サンパウロ内陸部におけるこの種の重要性と存在をより深く理解するために、g1はイタペティニンガ（SP）在住の農業技術者エデガル・マスカリ・ペティスコさん（64歳）に話を聞いた。 専門家によると、クレオールの種子とは、祖先によって植えられ、現在保存されている原種のことを指します。歴史的および文化的価値に加えて、それらは遺伝子改良プログラムで使用される遺伝子の供給源として機能するため、農業において重要な役割を果たしています。 「今日、クレオールの種子が直面している大きな危険は、風に乗って伝わる遺伝子組み換えトウモロコシの花粉によるこれらの植物の汚染です。これは、1キロメートル以上と考えられる距離で非常に強い風が吹くと発生する可能性があります。」と彼は説明する。 種の保存に加えて、保護者はトウモロコシを植える責任もあります。 個人アーカイブ/ヴェロニカ・ヴォルパト これを避けるために、農学者はヒントを与えます。汚染を避けるために、在来種は商品作物から離れた隔離された場所に植えるべきです。同氏は、メキシコやペルーなどのラテンアメリカの他の国々では、元の資料が汚染により失われていると指摘する。 「トウモロコシは非常に特別な特徴を持っていますよね。黒い穀物を持っています。ですから、これらの在来種のクレオール品種を保存するこの取り組みは、とても素晴らしいことなのです」とエデガー氏は観察する。 専門家によると、消費者に提供される商用品種は、系統間の交配の結果、より生産的で均質なプロファイルを備えていたため、より多くのスペースを獲得したため、種子は最終的に使用されなくなりました。 「クレオール種は、生産量が少なかったため、最終的には放置されることになりました。非常に伝統的な一部の種は増殖を続け、なんとか今日に至ることができました。しかし、おそらく途中で、これらの品種のいくつかは商業用トウモロコシのせいで失われてしまったのでしょう」と彼は分析する。 市販のトウモロコシとクレオールトウモロコシの違いは外観にあり、粒の色が異なり、麦わらの色も異なります。 個人アーカイブ/アナ・クラウディア・ロシャ・ブラガ 🗺️ サンパウロ内陸部のトウモロコシ街道 この重大な損失にも関わらず、グアピアラの女性たちの活動は認められ、サンパウロ南西部の農村観光の強化を目指す協会が企画したトウモロコシルートに組み込まれた。 メンバーは 2018 年に招待されました。彼らにとって、これは認識と感謝のしるしであり、開発された作品を宣伝することもできます。 研究者であり、イニシアチブの作成者。 46 歳のクリスティーナ・ファキーニは、この脚本が 20 年以上前に始めた研究の結果であると語ります。 「サンパウロ南西部で働き始めたとき、私はこの地域の農村開発を促進できるバリューチェーンを特定しようと努めました。この地域は歴史的に『飢餓地域』として知られ、人間開発レベルの低さと工業化の低さが特徴です。同時に、生物多様性が非常に豊かな地域であり、国の文化と農業の多様性の保護において基本的な役割を果たしている家族農業が強く存在する地域でもあります。」と彼は説明します。 この旅の過程で、クリスティーナはトウモロコシが地域のアイデンティティにおいて中心的な役割を果たしていることに気づきました。 それは単なる食べ物ではなく、地元の歴史と文化を統合しており、栽培システム、料理、祭り、世代間で伝わる知識、そしてコミュニティの日常生活の中でその存在を示しています。 「トウモロコシルートは、文化、農業生産、美食、観光を結びつけ、この遺産を機会に変えることを目指す地域開発戦略として現れています。」と彼はコメントします。 このプロジェクトは、サンパウロ南西部の領土地図に基づいて構成され、イタペティニンガ、カパン ボニート、サン ミゲル アルカンジョ、リベイラン グランデ、グアピアラ、リベイラン ブランコ、アピア、イタペヴァ、タクアリバイ、イタベラ、イタラレ、ボン スセッソ デ イタラレの各都市をカバーしました。 クリスティーナ氏によると、旅程は 2 つの地域軸に分かれています。 1 つ目はイタペティニンガとアピアを結び、ラストロ ダ セルペンテと自然公園地域を通過します。 2 つ目はイタペティニンガとイタラレを結び、カミーニョス トロペイロスとカニオン パウリスタス地域を統合します。 とうもろこしルートでは、とうもろこしの植え付けから手作りなどの利用までを学びます。 個人アーカイブ/アナ・クラウディア・ロシャ・ブラガとヴェロニカ・ヴォルパト このようにして、50 を超える企業といくつかの伝統的なレシピが特定されました。 「クレオール種子の保護者である農民、小麦粉工場、伝統的なモンジョロ、トウモロコシのわら職人、トウモロコシ祭り、典型的な料理を提供するレストラン、地元のツアーガイドなど、旅程の構築の基礎となるいくつかの主体と取り組みが特定されました」と作成者は詳しく述べています。 プロジェクトの第1段階は土曜日（13日）にイタペヴァ市とイタベラ市の間で始まり、関心のある人々は入植地を訪れ、家族農業、伝統的な料理、持続可能性についてさらに学ぶことができる。 この旅程への参加に興味のある方、またはプロジェクトへの参加を希望するプロデューサーの方は、ウェブサイトで詳細情報をご覧ください。 🪴 旅程の参加者 旅程の「スタート」地点は、「アグロヴィラス ルート」のイタペバとイタベラです。現在、活動は農村部の日常生活とアグロエコロジー生産に焦点を当てており、農村部の集落をカバーしています。 参加者の一人はワグネル・ダ・シルバ・カルヴァーリョさん、44歳。アグロエコロジー技術者であり環境教育者である彼は、イタベラにあるアグロヴィラ 5 に住んでいます。 この場所をよりよく理解するために、ワグナー氏は、この村は 2 つの都市の間にある農地改革集落内の田舎の地域であると説明しています。この空間には、定住した家族と集合した家族を含めて約 700 世帯が住んでいます。 「ここは家族が暮らし、食料を生産し、地域文化を守り、家族農業につながる取り組みを展開する空間です。」 ワグナーによれば、この和解は1984年から存在しており、サンパウロ州における最初の農地改革の一つである。この旅程への地元住民の参加は、「パネラ ケイア」の現場で行われた作業と、クレオール トウモロコシの保存を通じて行われました。 「トウモロコシルートからの招待を私たちはとても喜んで受け取りました。それは私たちの家族が長年にわたって行ってきた仕事が認められたものでした。私たちの経験がクレオールトウモロコシ、家族農業、そして私たちの地域の農村観光の文化の強化に貢献できると知って、私たちは非常にやる気に満ちています」とワグナー氏は語ります。 旅程にあるもう 1 つの場所は、イタラレのキロンボ ファゼンダ シルベイロです。シルヴァン・アパレシダ・マティアスさん（47 歳）は、この場所を構成する住民兼農家の 1 人です。 「キロンボは現在26家族が暮らす農場で、2001年から存在しています。キロンボは2019年に残存物として認定されました。ここコミュニティでの生産にはあらゆるものが少しずつ含まれており、大豆、トウモロコシ、小麦のエリアがあり、畑と温室には野菜のエリアもあります。」と彼は説明します。 住民は社会技術ネットワークを通じてこのプロジェクトのことを知りました。彼女にとって、脚本への参加は非常に重要な意味を持つ。 「それは私の歴史の一部であり、愛する人たちと一緒に過ごし、新しいことを学ぶことができたことです。」 このルートで到達する地点の 1 つは、イタベラとイタペヴァの間の集落です。 個人アーカイブ/Cânions Paulista ※ラリッサ・パンドリ監修のもと協力 プラグインの初期テキスト G1 イタペティニンガと地域に関するニュースをもっと見る ビデオ: TV TEM レポートを見る