حراس الذرة الكريولية: تعرفوا على الأنشطة التي تقوم بها النساء في المناطق الداخلية من SP غالبًا ما ترتبط الأنوثة بخصائص مثل الرعاية والمودة والحماية. لكن لفترة طويلة ارتبطت هذه الصفات بفكرة الهشاشة والحساسية المنسوبة للمرأة. لكنهم أثبتوا منذ فترة طويلة أن القيام بهذه الأدوار يتطلب، قبل كل شيء، القوة والشجاعة والتصميم. وبهذه الروح، تولى أعضاء Associação Arte e Vida، من Guapiara (SP)، مهمة الحفاظ على بذور الذرة الكريولية. كما كرسوا أنفسهم أيضًا لفهم عمليات زراعة هذا النوع والحفاظ عليه، مما يؤدي إلى ظهور أشواك أرجوانية وحمراء وبرتقالية وسوداء وحتى زرقاء. 📲 انضم إلى قناة g1 Itapetininga e Região على WhatsApp بدأ العمل عام 2008، عندما قام السكان بإنقاذ الذرة بهدف استخدام القش في إنتاج الحرف اليدوية، الأمر الذي لفت انتباه الممثلة باولا أوليفيرا، التي استلمت قطعة من الحرفيين. لكن على مر السنين، تجاوزت المبادرة النشاط اليدوي وأصبحت التزامًا بالحفاظ على التراث الثقافي والزراعي للمنطقة، كما أوضحت الفنانة أليس دي أوليفيرا، البالغة من العمر 57 عامًا، والتي تمثل الجمعية. "لقد أنقذوا بذور الذرة الكريولية في منطقة غوابيارا لبدء الزراعة بهدف استخدام القش الملون بشكل طبيعي في إنتاج الذرة المضفرة. ومنذ ذلك الحين، نبحث عن أصناف أخرى في معارض تبادل البذور". تعمل مجموعة من سكان Guapiara كأوصياء على بذور الذرة الكريولية الاستنساخ / باوليستا كانيونز تتكون المجموعة من 15 امرأة ونشطة منذ 13 عامًا، وتعتبر نفسها حارسة البذور لأنها تتحمل مسؤولية الحفاظ على أصناف الذرة الكريولية وإدامتها. "نحن نعمل على الحفاظ على الأصناف التقليدية من بذور الذرة الكريولية واختيارها ومشاركتها، والحفاظ على الأنواع المتكيفة مع المناخ المحلي على قيد الحياة، وضمان السيادة الغذائية والتنوع البيولوجي والاستقلال عن شركات الكيماويات الزراعية الكبيرة"، تشير أليس. ووفقا لها، فإن كونك وصيا على البذور يعني الالتزام بحماية التراث القيم. تقول أليس: "يجب أن تتحلى بالكثير من الشجاعة. هناك حياة بين يديك، إنها ليست مجرد بذرة. إنها حياة أنقذتها وعشت معها منذ ولادتك. وعلى طول الطريق، هربت، ولكنك استعادتها بعد ذلك. بالنسبة لنا، في المجموعة، يعد الاعتناء بالبذور ورعايتها بمثابة صراع". جمعية الحرفيين المسؤولة عن العناية بالبذور موجودة منذ 13 عامًا في غوابيارا الأرشيف الشخصي/ رودريجو أنتونيس يوضح الحرفي أن النشاط الذي تقوم به النساء يواجه الجيران والأعمال التجارية الزراعية، بحيث يتم الحفاظ على البذور محفوظة ودون تلوث خارجي. في المجمل، يهتمون بأربعة أنواع من الذرة الكريولية واثنين من النسخة المستخدمة في الفشار. وبالإضافة إلى حراستها، تتولى النساء أيضًا مسؤولية الزراعة التي تتم في منطقة غوابيارا الريفية. وفقا لأليس، يمكن أن تستغرق عملية الإنبات والنمو والحصاد من أربعة إلى ستة أشهر. وقال الحرفي: "تتم الزراعة من خلال انتقاء البذور، واحترام مرحلة القمر، والزراعة خلال فترة تراجع القمر مع فاصل زمني بين صنف وآخر حتى لا يتم الخلط. وهذا يعني الحفاظ على البذور حية، والحفاظ على السيادة الغذائية، والحفاظ على الجينات واستقلالية المزارعين". اقرأ أيضا: يوم القهوة الوطني: اكتشف خصائص أنواع القهوة العربية التي تزرعها سابرينا ساتو في مزرعة داخل SP المنتجات الطازجة ونقطة الالتقاء ومصدر الدخل: منذ ما يقرب من 100 عام، ظل سوق شارع إيتابيتينينغا يقود الاقتصاد والحياة الاجتماعية مراقبة الطيور والقرود والممرات والمشي ليلاً: يعتبر باركي كارلوس بوتيلو مرجعًا في السياحة البيئية في المناطق الداخلية من SP الذرة الكريول هي البذور المزروعة دون تدخل وراثي الأرشيف الشخصي/آنا كلوديا روشا براغا حاليًا، يتم تعبئة المجموعة للتوسع في زراعة الذرة الكريولية. ويقوم الأعضاء بتوزيع البذور وتشجيع زراعة الأصناف التقليدية الخالية من التعديلات الوراثية. وتسعى المبادرة إلى تعزيز الحفاظ على البذور وتشجيع الزراعة المستدامة وضمان المواد الخام للإنتاج الحرفي. "نحن نبيع البذور في المعارض والمناسبات التي نشارك فيها. لقد أرسلنا البذور مؤخرًا إلى أحد الحرفيين في غوياس. وقد تم الاعتراف بنا كمجموعة تكنولوجية اجتماعية شكلتها النساء، في عام 2017. تقول أليس: "نحن الأوصياء على بذور الذرة الكريولية". 🌽ذرة كريول لفهم أهمية هذه الأنواع ووجودها في المناطق الداخلية من ساو باولو بشكل أفضل، تحدثت g1 مع المهندس الزراعي إديجار ماسكاري بيتيسكو، 64 عامًا، المقيم في إيتابيتينينجا (SP). وبحسب الخبير، تشير بذور الكريول إلى الأنواع الأصلية، التي زرعها الأجداد والتي يتم الحفاظ عليها حاليًا. وبالإضافة إلى قيمتها التاريخية والثقافية، فإنها تلعب دورا هاما في الزراعة، حيث أنها بمثابة مصدر للجينات المستخدمة في برامج التحسين الوراثي. ويوضح قائلاً: "إن الخطر الكبير الذي تواجهه بذور الكريول اليوم هو تلوث هذه النباتات بحبوب اللقاح من الذرة المعدلة وراثياً، والتي يمكن أن تنتقل بواسطة الرياح. ويمكن أن يحدث هذا إذا كانت هناك رياح قوية جداً، على مسافة تعتبر أكثر من كيلومتر". بالإضافة إلى الحفاظ على الأنواع، فإن الأوصياء مسؤولون أيضًا عن زراعة الذرة الأرشيف الشخصي/فيرونيكا فولباتو ولتجنب ذلك، يقدم المهندس الزراعي نصيحة: يجب زراعة السلالات الأصلية في أماكن معزولة، بعيدًا عن المحاصيل التجارية، لتجنب التلوث. ويشير إلى أنه في بلدان أخرى في أمريكا اللاتينية، مثل المكسيك وبيرو، فُقدت المادة الأصلية بسبب التلوث. "إنها [الذرة] لها خصائص خاصة جدًا، أليس كذلك؟ مع الحبوب السوداء. لذا، فإن هذا العمل للحفاظ على أصناف الكريول المحلية هذه هو شيء رائع جدًا،" يلاحظ إديغار. وفقًا للمتخصص، انتهى الأمر بالبذور إلى الإهمال، حيث اكتسبت الأصناف التجارية المقدمة للمستهلكين مساحة أكبر بسبب خصائصها الأكثر إنتاجية وتجانسًا، نتيجة التهجين بين السلالات. ويحلل قائلاً: "لقد تم ترك الكريول جانباً بسبب إنتاجهم الأقل. ويستمر بعض الأشخاص، التقليديين للغاية، في التكاثر وتمكنا من الوصول إلى اليوم. ولكن، ربما، على طول الطريق، فُقدت بعض هذه الأصناف بسبب الذرة التجارية". الفرق بين الذرة التجارية والذرة الكريولية يكمن في المظهر، حيث تحتوي على حبوب ذات ألوان مختلفة وقش ملون الأرشيف الشخصي/آنا كلوديا روشا براغا 🗺️ طريق الذرة داخل مدينة ساو باولو على الرغم من هذه الخسارة الكبيرة، تم الاعتراف بعمل نساء غوابيارا وتم إدراجه في مبادرة طريق الذرة، وهي مبادرة أطلقتها جمعية تسعى إلى تعزيز السياحة الريفية في جنوب غرب ساو باولو. تمت دعوة الأعضاء في عام 2018. بالنسبة لهم، هذه علامة تقدير وتقدير وتسمح أيضًا بنشر العمل الذي تم تطويره. الباحث وصاحب المبادرة. تقول كريستينا فاتشيني، 46 عامًا، أن هذا السيناريو هو نتيجة بحث بدأته منذ أكثر من 20 عامًا. "عندما بدأت العمل في جنوب غرب ساو باولو، سعيت إلى تحديد سلاسل القيمة القادرة على تعزيز التنمية الريفية في الإقليم. إنها منطقة تُعرف تاريخيًا باسم "فرع الجوع"، وتتميز بمستويات منخفضة من التنمية البشرية وانخفاض التصنيع. وفي الوقت نفسه، فهي منطقة غنية للغاية بالتنوع البيولوجي وتتمتع بحضور قوي للزراعة الأسرية، التي تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على ثقافة البلد والتنوع الزراعي". خلال هذه الرحلة، وجدت كريستينا أن الذرة تلعب دورًا مركزيًا في الهوية الإقليمية. إنه أكثر من مجرد طعام، فهو يدمج التاريخ والثقافة المحلية، مما يشير إلى وجوده في أنظمة الزراعة والمطبخ والاحتفالات والمعرفة المنقولة بين الأجيال وفي الحياة اليومية للمجتمعات. ويعلق قائلاً: "يظهر طريق الذرة كاستراتيجية تنمية إقليمية تسعى إلى تحويل هذا التراث إلى فرصة، لربط الثقافة والإنتاج الزراعي وفن الطهي والسياحة". تم تنظيم المشروع بناءً على رسم الخرائط الإقليمية في جنوب غرب ساو باولو، ويغطي مدن إيتابتينينغا، وكاباو بونيتو، وساو ميغيل أركانجو، وريبيراو غراندي، وغوابيارا، وريبيراو برانكو، وآبياي، وإيتابيفا، وتاكواريفاي، وإيتابيرا، وإيتاراري، وبوم سوسيسو دي إيتاراري. وبحسب كريستينا، ينقسم خط سير الرحلة إلى محورين إقليميين. الأول يربط Itapetininga مع Apiaí، ويمر عبر Rastro da Serpente ومنطقة المتنزهات الطبيعية. والثاني، الذي يربط Itapetininga مع Itararé، يدمج Caminhos Tropeiros ومنطقة Cânions Paulistas. في طريق الذرة، يتعلم الزوار كل شيء بدءًا من الزراعة وحتى استخدام الذرة في أنشطة مثل الحرف اليدوية أرشيف شخصي/آنا كلوديا روشا براغا وفيرونيكا فولباتو وبهذه الطريقة، تم تحديد أكثر من 50 مؤسسة والعديد من الوصفات التقليدية. "تم تحديد العديد من الجهات الفاعلة والمبادرات التي كانت أساسية لبناء خط سير الرحلة، مثل المزارعين الذين هم أوصياء على بذور الكريول، ومصانع الدقيق والمونجولو التقليدي، وحرفيي قش الذرة، ومهرجانات الذرة، والمطاعم التي تقدم المأكولات النموذجية والمرشدين السياحيين المحليين"، يوضح منشئ المحتوى. تبدأ المرحلة الأولى من المشروع يوم السبت (13)، بين مدينتي إيتابيفا وإيتابيرا، حيث ستتمكن الأطراف المهتمة من زيارة المستوطنات ومعرفة المزيد عن الزراعة الأسرية والمأكولات التقليدية والاستدامة. يمكن للمهتمين بالمشاركة في خط سير الرحلة أو المنتجين الذين يرغبون في الانضمام إلى المشروع العثور على مزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني. 🪴 المشاركون في خط سير الرحلة نقطة "البداية" لمسار الرحلة تقع في إيتابيفا وإيتابيرا، على "طريق أغروفيلاس". وتتركز الأنشطة حاليًا على الحياة اليومية الريفية والإنتاج الزراعي الإيكولوجي، الذي يغطي المستوطنات الريفية. أحد المشاركين هو فاغنر دا سيلفا كارفاليو، 44 عامًا. يعيش تقني الزراعة الإيكولوجية والمعلم البيئي في Agrovila 5، الواقعة في Itaberá. ولفهم المكان بشكل أفضل، يوضح فاغنر أن القرى هي أحياء ريفية ضمن مستوطنات الإصلاح الزراعي، بين المدينتين. يوجد في المنطقة حوالي 700 عائلة، بما في ذلك المستقرة والمجمعة. "هذا هو المكان الذي تعيش فيه العائلات، وتنتج الغذاء، وتحافظ على الثقافة الإقليمية، وتطور المبادرات المرتبطة بالزراعة الأسرية." المستوطنة، وفقًا لفاغنر، موجودة منذ عام 1984، وهي واحدة من أولى عمليات الإصلاح الزراعي في ولاية ساو باولو. تمت المشاركة المحلية في مسار الرحلة من خلال الأعمال التي تم تنفيذها في موقع "Panela Cheia"، وكذلك من خلال الحفاظ على الذرة الكريولية. "لقد تلقينا الدعوة من طريق الذرة بفرحة كبيرة. لقد كان ذلك بمثابة اعتراف بالعمل الذي قامت به عائلتنا لسنوات. إن معرفة أن تجربتنا يمكن أن تساهم في تعزيز ثقافة الذرة الكريولية والزراعة العائلية والسياحة الريفية في منطقتنا تجعلنا متحمسين للغاية"، يقول فاغنر. مكان آخر على خط سير الرحلة هو كويلومبو فازيندا سيلفيرو، في إيتاراري. سيلفان أباريسيدا ماتياس، 47 عامًا، هو أحد السكان والمزارعين الذين يشكلون المكان. ويوضح قائلاً: "إن كويلومبو هي مزرعة تعيش فيها حاليًا 26 عائلة، وهي موجودة منذ عام 2001. وقد تم الاعتراف بمزرعة كويلومبو باعتبارها من البقايا في عام 2019. ويشمل الإنتاج هنا في المجتمع القليل من كل شيء، فهناك مساحة من فول الصويا والذرة والقمح ولدينا أيضًا مساحة من الخضروات في الحقل والدفيئات الزراعية". علم المقيم بالمشروع من خلال شبكة اجتماعية تقنية. بالنسبة لها، المشاركة في السيناريو لها معنى مهم للغاية. "إنه جزء من تاريخي، وهو أن أكون قادرًا على أن أكون مع الأشخاص الذين نحبهم وأن نتعلم أشياء جديدة." إحدى النقاط التي يتم الوصول إليها عبر الطريق هي المستوطنات الواقعة بين إيتابيرا وإتابيفا الأرشيف الشخصي/Cânions Paulista *تعاون تحت إشراف لاريسا باندوري نص البرنامج المساعد الأولي شاهد المزيد من الأخبار عن g1 Itapetininga والمنطقة مقاطع الفيديو: شاهد تقارير TV TEM