نگهبانان ذرت کریول: در مورد فعالیت های انجام شده توسط زنان در فضای داخلی SP اطلاعات کسب کنید زنانگی اغلب با ویژگی هایی مانند مراقبت، محبت و محافظت همراه است. با این حال، برای مدت طولانی، این ویژگی ها با ایده شکنندگی و حساسیت نسبت داده شده به زنان مرتبط بود. اما مدت‌هاست که نشان داده‌اند که انجام این نقش‌ها بیش از همه به قدرت، شجاعت و اراده نیاز دارد. با این روحیه بود که اعضای Associação Arte e Vida، از گواپیارا (SP)، مأموریت حفظ دانه‌های ذرت کریول را بر عهده گرفتند. آنها همچنین خود را وقف درک فرآیندهای کشت و حفاظت از گونه ها کردند که منجر به خوشه های بنفش، قرمز، نارنجی، سیاه و حتی آبی می شود. 📲 به کانال g1 Itapetininga e Região در واتس اپ بپیوندید این کار در سال 2008 آغاز شد، زمانی که ساکنان ذرت را با هدف استفاده از نی در تولید صنایع دستی نجات دادند، که توجه بازیگر نقش Paolla Oliveira را که قطعه ای از صنعتگران دریافت کرد، جلب کرد. با این حال، در طول سال‌ها، این ابتکار عمل فراتر از فعالیت‌های دستی بود و به تعهدی برای حفظ میراث فرهنگی و کشاورزی منطقه تبدیل شد، همانطور که توسط صنعتگر Alice de Oliveira، 57 ساله، که نماینده انجمن است، توضیح داد. "آنها بذرهای ذرت کریول را در منطقه گواپیارا نجات دادند تا کاشت را با هدف استفاده از کاه های رنگی طبیعی خود در تولید ذرت بافته آغاز کنند. از آن زمان، ما به دنبال انواع دیگر در نمایشگاه های تبادل بذر بودیم." گروهی از ساکنان گواپیارا به عنوان نگهبانان دانه ذرت کرئول عمل می کنند تولید مثل/دره های پائولیسا این گروه که توسط 15 زن تشکیل شده و به مدت 13 سال فعال است، خود را نگهبان دانه ها می داند زیرا مسئولیت حفظ و ماندگاری انواع ذرت کریول را بر عهده می گیرد. آلیس خاطرنشان می‌کند: «ما برای حفظ، انتخاب و به اشتراک گذاشتن گونه‌های سنتی دانه‌های ذرت کریول، زنده نگه داشتن گونه‌های سازگار با آب و هوای محلی، تضمین حاکمیت غذایی، تنوع زیستی و استقلال از شرکت‌های بزرگ شیمیایی کشاورزی کار می‌کنیم». به گفته وی، نگهبان بذر بودن به معنای تعهد به حفاظت از میراث ارزشمند است. آلیس می گوید: "شما باید شجاعت زیادی داشته باشید. یک زندگی در دست شماست، فقط یک دانه نیست. این زندگی است که از بدو تولد نجات داده اید و با آن زندگی کرده اید. در طول راه فرار کرد، اما بعد آن را پس گرفتید. برای ما، در گروه، مراقبت و مراقبت از دانه ها یک مبارزه است." انجمن صنعتگران مسئول مراقبت از دانه ها به مدت 13 سال در گواپیارا وجود دارد آرشیو شخصی/رودریگو آنتونز این صنعتگر توضیح می دهد که فعالیتی که توسط زنان انجام می شود با همسایگان و تجارت کشاورزی مقابله می کند، به طوری که بذرها حفظ شده و بدون آلودگی خارجی نگهداری می شوند. در مجموع، آنها از چهار نوع ذرت کریول و دو نوع ذرت مورد استفاده برای پاپ کورن مراقبت می کنند. علاوه بر محافظت از آنها، زنان نیز مسئولیت کاشت را بر عهده دارند که در منطقه روستایی گواپیارا انجام می شود. به گفته آلیس، فرآیند جوانه زنی، رشد و برداشت می تواند چهار تا شش ماه طول بکشد. این صنعتگر گفت: کاشت با انتخاب بذر، رعایت فاز ماه، کاشت در زمان رو به زوال ماه با فاصله بین یک رقم و رقم دیگر انجام می شود تا با هم مخلوط نشوند، یعنی زنده نگه داشتن بذر، حفظ حاکمیت غذایی، حفظ ژنتیکی و استقلال کشاورزان. همچنین بخوانید: روز ملی قهوه: ویژگی های گونه عربیکا را که توسط سابرینا ساتو در مزرعه ای در داخل SP کشت شده است، کشف کنید. محصولات تازه، نقطه ملاقات و منبع درآمد: تقریباً 100 سال است که بازار خیابانی Itapetininga اقتصاد و زندگی اجتماعی را هدایت می کند. پرنده نگری، پستانداران، مسیرها و پیاده روی شبانه: پارک کارلوس بوتلیو مرجعی در اکوتوریسم در فضای داخلی SP است. ذرت کریول بذری است که بدون دخالت ژنتیکی کشت می شود آرشیو شخصی/Ana Cláudia Rocha Braga در حال حاضر، این گروه برای گسترش کشت ذرت کریول بسیج شده است. اعضا بذرها را توزیع می کنند و کاشت گونه های سنتی را بدون تغییرات ژنتیکی تشویق می کنند. این ابتکار به دنبال تقویت حفظ بذر، تشویق کشت پایدار و تضمین مواد خام برای تولید صنایع دستی است. آلیس می‌گوید: «ما دانه‌ها را در نمایشگاه‌ها و رویدادهایی که در آن شرکت می‌کنیم می‌فروشیم. اخیراً بذرها را برای یک صنعتگر در گویاس فرستادیم. ما در سال 2017 به عنوان یک گروه فناوری اجتماعی که توسط زنان تشکیل شده است شناخته شدیم. ما نگهبانان دانه ذرت کریول هستیم». 🌽 ذرت کریول برای درک بهتر اهمیت و حضور گونه در فضای داخلی سائوپائولو، g1 با مهندس کشاورزی Edegar Mascari Petisco، 64 ساله، ساکن Itapetininga (SP) صحبت کرد. به گفته این کارشناس، بذر کریول به گونه های اصلی اشاره دارد که توسط نیاکان کاشته شده و در حال حاضر حفظ شده است. آنها علاوه بر ارزش تاریخی و فرهنگی، نقش مهمی در کشاورزی ایفا می کنند، زیرا به عنوان منبع ژن های مورد استفاده در برنامه های بهبود ژنتیکی عمل می کنند. وی توضیح می دهد: "خطر بزرگی که امروزه بذرهای کریول با آن روبرو هستند آلودگی این گیاهان به گرده ذرت تراریخته است که می تواند توسط باد حرکت کند. این اتفاق در صورت وجود باد بسیار شدید در فاصله بیش از یک کیلومتری می تواند رخ دهد." نگهبانان علاوه بر حفظ گونه، وظیفه کاشت ذرت را نیز بر عهده دارند آرشیو شخصی/ورونیکا ولپاتو برای جلوگیری از این امر، متخصص کشاورزی توصیه می کند: برای جلوگیری از آلودگی، توده های بومی باید در مکان های جدا شده، دور از محصولات تجاری کاشته شوند. وی خاطرنشان می کند که در سایر کشورهای آمریکای لاتین مانند مکزیک و پرو، مواد اولیه به دلیل آلودگی از بین رفته است. ادگار می‌گوید: "آنها [ذرت] ویژگی‌های بسیار ویژه‌ای دارند، درست است؟ با دانه‌های سیاه. بنابراین، این کار برای حفظ این گونه‌های کریول بومی چیز بسیار جالبی است." به گفته این متخصص، دانه ها در نهایت از بین رفتند، زیرا گونه های تجاری ارائه شده به مصرف کنندگان فضای بیشتری را به دلیل نمایه های مولدتر و همگن خود به دست آوردند که نتیجه تلاقی بین سویه ها بود. او تحلیل می‌کند: "کریول‌ها، چون کمتر تولید می‌کردند، در نهایت کنار گذاشته شدند. برخی از مردم، بسیار سنتی، به تکثیر خود ادامه می‌دهند و ما توانستیم به امروز برسیم. اما شاید در طول مسیر، برخی از این گونه‌ها به دلیل ذرت تجاری از بین رفتند." تفاوت ذرت تجاری و کریول در ظاهر با دانه های رنگ های مختلف و کاه رنگی است آرشیو شخصی/Ana Cláudia Rocha Braga 🗺️ مسیر ذرت در داخل سائوپائولو با وجود این ضرر قابل توجه، کار زنان گواپیارا به رسمیت شناخته شد و در مسیر ذرت گنجانده شد، ابتکاری که توسط انجمنی تولید شد که به دنبال تقویت گردشگری روستایی در جنوب غربی سائوپائولو است. اعضا در سال 2018 دعوت شدند. برای آنها، این نشانه ای از قدردانی، قدردانی است و همچنین به کار توسعه یافته اجازه می دهد تا عمومی شود. محقق و خالق ابتکار. کریستینا فاچینی، 46 ساله، به اشتراک می گذارد که این فیلمنامه نتیجه تحقیقاتی است که او بیش از 20 سال پیش آغاز کرده است. "زمانی که در جنوب غربی سائوپائولو شروع به کار کردم، به دنبال شناسایی زنجیره‌های ارزشی بودم که می‌توانند توسعه روستایی این منطقه را تقویت کنند. این منطقه از نظر تاریخی به عنوان "شاخه گرسنگی" شناخته می‌شود که با سطوح پایین توسعه انسانی و صنعتی شدن پایین مشخص شده است. در عین حال، این منطقه از نظر تنوع زیستی بسیار غنی است و با حضور قوی فرهنگ کشاورزی و حفاظت از خانواده، نقش مهمی در حفاظت از خانواده دارد. تنوع" او توضیح می دهد. در طول این سفر، کریستینا دریافت که ذرت نقش اصلی را در هویت منطقه ای ایفا می کند. بیش از یک غذا، تاریخ و فرهنگ محلی را ادغام می کند و حضور خود را در سیستم های کشت، آشپزی، جشن ها، دانش منتقل شده بین نسل ها و در زندگی روزمره جوامع نشان می دهد. او می گوید: «مسیر ذرت به عنوان یک استراتژی توسعه سرزمینی ظاهر می شود که به دنبال تبدیل این میراث به یک فرصت است و فرهنگ، تولیدات کشاورزی، خوراک شناسی و گردشگری را به هم متصل می کند». این پروژه بر اساس نقشه برداری سرزمینی در جنوب غربی سائوپائولو ساخته شده است که شهرهای Itapetininga، Capão Bonito، São Miguel Arcanjo، Ribeirão Grande، Guapiara، Ribeirão Branco، Apiaí، Itapeva، Taquarivaí، Itaberá و Bonito، Itararéo را پوشش می دهد. به گفته کریستینا، برنامه سفر به دو محور سرزمینی تقسیم می شود. اولین مورد، Itapetininga را به Apiaí متصل می کند و از Rastro da Serpente و منطقه پارک های طبیعی عبور می کند. دومی که Itapetininga را به Itararé متصل می کند، Caminhos Tropeiros و Cânions Paulistas را ادغام می کند. در مسیر ذرت، بازدیدکنندگان با همه چیز از کاشت تا استفاده از ذرت در فعالیت هایی مانند صنایع دستی آشنا می شوند. آرشیو شخصی/آنا کلودیا روشا براگا و ورونیکا ولپاتو به این ترتیب بیش از 50 شرکت و چندین دستور پخت سنتی شناسایی شدند. «چندین بازیگر و ابتکار اساسی برای ساخت برنامه سفر شناسایی شدند، مانند کشاورزانی که نگهبانان دانه‌های کریول، کارخانه‌های آرد و مونجولوهای سنتی، صنعتگران کاه ذرت، جشنواره‌های ذرت، رستوران‌ها با غذاهای معمولی و راهنمایان تور محلی هستند». مرحله اول این پروژه از روز شنبه (13)، بین شهرهای Itapeva و Itaberá آغاز می شود، جایی که علاقه مندان می توانند از شهرک ها بازدید کنند و در مورد کشاورزی خانوادگی، غذاهای سنتی و پایداری بیشتر بیاموزند. علاقه مندان به شرکت در این برنامه سفر یا تولیدکنندگانی که مایل به پیوستن به پروژه هستند می توانند اطلاعات بیشتر را در وب سایت بیابند. 🪴 شرکت کنندگان در برنامه سفر نقطه "شروع" برنامه سفر در Itapeva و Itaberá، در "مسیر Agrovilas" انجام می شود. در حال حاضر، فعالیت‌ها بر زندگی روزمره روستایی و تولیدات زراعی متمرکز است که سکونتگاه‌های روستایی را پوشش می‌دهد. یکی از شرکت کنندگان واگنر داسیلوا کاروالیو 44 ساله است. فن‌شناس آگرواکولوژی و مربی محیط زیست در آگرویلا 5، واقع در ایتابرا زندگی می‌کند. برای درک بهتر این مکان، واگنر توضیح می دهد که روستاها محله های روستایی در داخل شهرک های اصلاحات ارضی، بین دو شهر هستند. در این فضا حدود 700 خانوار اعم از اسکان یافته و تجمیع شده وجود دارد. این فضایی است که خانواده ها در آن زندگی می کنند، غذا تولید می کنند، فرهنگ منطقه ای را حفظ می کنند و ابتکارات مرتبط با کشاورزی خانوادگی را توسعه می دهند. به گفته واگنر، این شهرک از سال 1984 وجود داشته است و یکی از اولین اصلاحات ارضی در ایالت سائوپائولو است. مشارکت محلی در برنامه سفر از طریق کار انجام شده در سایت "Panela Cheia" و همچنین از طریق حفظ ذرت کریول انجام شد. واگنر می‌گوید: "دعوت مسیر ذرت را با خوشحالی دریافت کردیم. این به منزله قدردانی از کاری بود که سال‌ها توسط خانواده ما انجام شد. دانستن اینکه تجربه ما می‌تواند به تقویت فرهنگ ذرت کرئول، کشاورزی خانوادگی و گردشگری روستایی در منطقه ما کمک کند، ما را بسیار انگیزه می‌دهد." مکان دیگری در برنامه سفر، کویلومبو Fazenda Silveiro در ایتاراره است. Silvane Aparecida Matias، 47 ساله، یکی از ساکنان و کشاورزانی است که این مکان را تشکیل می دهند. او توضیح می دهد: "کویلومبو مزرعه ای است که در حال حاضر 26 خانواده در آن زندگی می کنند و از سال 2001 وجود داشته است. کیلومبو در سال 2019 به عنوان یک باقیمانده شناخته شد. تولید اینجا در جامعه کمی شامل همه چیز است، یک منطقه سویا، ذرت، گندم وجود دارد و همچنین یک منطقه سبزیجات در مزرعه و سبزه داریم." این ساکن از طریق یک شبکه اجتماعی و فنی از این پروژه مطلع شد. برای او، شرکت در فیلمنامه معنای بسیار مهمی دارد. "این بخشی از تاریخ من است، این که بتوانم با افرادی باشم که دوستشان داریم و چیزهای جدیدی یاد بگیریم." یکی از نقاطی که در این مسیر به آن می‌رسید، سکونتگاه‌های بین ایتابرا و ایتاپوا است آرشیو شخصی/Cânions Paulista *زیر نظر لاریسا پاندوری همکاری کرد متن اولیه افزونه اخبار بیشتر در مورد g1 Itapetininga و منطقه را ببینید ویدئوها: گزارش های TEM تلویزیون را تماشا کنید