Penjaga jagung Kreol: mempelajari aktivitas yang dilakukan perempuan di pedalaman SP Feminitas sering dikaitkan dengan karakteristik seperti perhatian, kasih sayang, dan perlindungan. Namun, untuk waktu yang lama, kualitas-kualitas ini dikaitkan dengan gagasan tentang kerapuhan dan kepekaan yang dikaitkan dengan perempuan. Namun mereka telah lama menunjukkan bahwa menjalankan peran-peran ini terutama memerlukan kekuatan, keberanian, dan tekad. Dengan semangat inilah anggota Associação Arte e Vida, dari Guapiara (SP), mengemban misi melestarikan benih jagung Kreol. Mereka juga mendedikasikan diri mereka untuk memahami proses budidaya dan konservasi spesies tersebut, yang menghasilkan paku berwarna ungu, merah, oranye, hitam, dan bahkan biru. 📲 Bergabunglah dengan saluran g1 Itapetininga e Região di WhatsApp Pekerjaan tersebut dimulai pada tahun 2008, ketika warga melakukan penyelamatan jagung dengan tujuan untuk memanfaatkan jerami tersebut dalam produksi kerajinan tangan, hal ini menarik perhatian aktris Paolla Oliveira yang menerima sepotong dari para perajin. Namun, selama bertahun-tahun, inisiatif ini melampaui aktivitas manual dan menjadi komitmen untuk melestarikan warisan budaya dan pertanian di wilayah tersebut, seperti yang dijelaskan oleh pengrajin Alice de Oliveira, berusia 57 tahun, yang mewakili asosiasi tersebut. “Mereka menyelamatkan benih jagung Kreol di wilayah Guapiara untuk mulai ditanam dengan tujuan menggunakan jerami berwarna alami dalam produksi jagung anyaman. Sejak itu, kami mencari varietas lain di pameran pertukaran benih.” Sekelompok warga Guapiara berperan sebagai penjaga benih jagung Kreol Reproduksi/Ngarai Paulista Dibentuk oleh 15 orang perempuan dan aktif selama 13 tahun, kelompok ini menganggap dirinya sebagai penjaga benih karena mengemban tanggung jawab melestarikan dan melestarikan varietas jagung Kreol. “Kami berupaya untuk melestarikan, memilih dan membagi varietas benih jagung Creole tradisional, menjaga spesies yang beradaptasi dengan iklim lokal tetap hidup, menjamin kedaulatan pangan, keanekaragaman hayati dan kemandirian dari perusahaan agrokimia besar”, kata Alice. Menurutnya, menjadi penjaga benih berarti berkomitmen untuk menjaga warisan yang berharga. “Harus punya keberanian yang besar. Ada kehidupan di tanganmu, bukan sekedar benih. Itu adalah kehidupan yang kamu selamatkan dan jalani sejak kamu lahir. Persatuan perajin yang bertugas merawat benih telah berdiri selama 13 tahun di Guapiara Arsip pribadi/Rodrigo Antunes Sang perajin menjelaskan, kegiatan yang dilakukan perempuan ini berhadapan dengan tetangga dan agrobisnis, sehingga benih tetap terjaga kelestariannya dan tidak terkontaminasi dari luar. Secara total, mereka merawat empat jenis jagung Kreol dan dua versi yang digunakan untuk popcorn. Selain menjaga, perempuan juga bertugas melakukan penanaman yang dilakukan di kawasan pedesaan Guapiara. Menurut Alice, proses perkecambahan, pertumbuhan, dan panen bisa memakan waktu empat hingga enam bulan. “Penanaman dilakukan dengan cara menyeleksi benih, memperhatikan fase bulan, penanaman pada saat bulan purnama dengan jarak antar varietas satu dengan varietas lainnya agar tidak tercampur. Artinya menjaga kelangsungan benih, menjaga kedaulatan pangan, konservasi genetik dan otonomi petani,” kata perajin tersebut. BACA JUGA: Hari Kopi Nasional: temukan ciri-ciri spesies Arabika yang dibudidayakan oleh Sabrina Sato di sebuah peternakan di pedalaman SP Produk segar, titik pertemuan dan sumber pendapatan: selama hampir 100 tahun, pasar jalanan Itapetininga telah menggerakkan perekonomian dan kehidupan sosial Mengamati burung, primata, jalan setapak, dan jalan-jalan malam: Parque Carlos Botelho menjadi referensi ekowisata di interior SP Jagung kreol adalah benih yang dibudidayakan tanpa campur tangan genetik Arsip pribadi/Ana Cláudia Rocha Braga Saat ini kelompok tersebut dikerahkan untuk memperluas budidaya jagung kreol. Para anggota mendistribusikan benih dan mendorong penanaman varietas tradisional, bebas dari modifikasi genetik. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkuat pelestarian benih, mendorong budidaya berkelanjutan dan menjamin bahan mentah untuk produksi tradisional. "Kami menjual benih di pameran dan acara yang kami ikuti. Baru-baru ini kami mengirimkan benih ke pengrajin di Goiás. Kami diakui sebagai kelompok teknologi sosial yang dibentuk oleh perempuan pada tahun 2017. Kami adalah penjaga benih jagung Kreol", kata Alice. 🌽 Jagung kreol Untuk lebih memahami pentingnya dan keberadaan spesies ini di pedalaman São Paulo, g1 berbicara dengan insinyur pertanian Edegar Mascari Petisco, 64 tahun, penduduk Itapetininga (SP). Menurut ahli, benih kreol mengacu pada spesies asli yang ditanam nenek moyang dan masih dilestarikan. Selain memiliki nilai sejarah dan budaya, mereka memainkan peran penting dalam pertanian karena berfungsi sebagai sumber gen yang digunakan dalam program perbaikan genetik. “Bahaya besar yang dihadapi benih kreol saat ini adalah tercemarnya tanaman tersebut oleh serbuk sari jagung transgenik yang dapat terbawa angin. Hal ini bisa terjadi jika ada angin yang sangat kencang, dengan jarak yang dianggap lebih dari satu kilometer,” jelasnya. Selain melestarikan spesies, para penjaga juga bertugas menanam jagung Arsip pribadi/Verônica Volpato Untuk menghindari hal ini, ahli agronomi memberikan tip: tanaman lokal sebaiknya ditanam di lokasi terpencil, jauh dari tanaman komersial, untuk menghindari kontaminasi. Ia menunjukkan bahwa di negara-negara lain di Amerika Latin, seperti Meksiko dan Peru, bahan aslinya hilang karena kontaminasi. “Jagungnya punya ciri-ciri yang sangat istimewa ya? Berbutir hitam. Jadi, upaya melestarikan varietas kreol asli ini adalah sesuatu yang sangat keren,” kata Edegar. Menurut pakar tersebut, benih tersebut akhirnya tidak digunakan lagi, karena varietas komersial yang disajikan kepada konsumen memperoleh lebih banyak ruang karena profilnya yang lebih produktif dan homogen, hasil persilangan antar galur. Beberapa orang, yang sangat tradisional, terus berkembang biak dan kami berhasil mencapainya saat ini. Namun, mungkin dalam perjalanannya, beberapa varietas ini hilang karena jagung komersial”, analisanya. Perbedaan antara jagung komersial dan jagung Kreol terletak pada tampilannya, dengan butiran warna berbeda dan jerami berwarna Arsip pribadi/Ana Cláudia Rocha Braga 🗺️ Rute jagung di pedalaman São Paulo Meskipun mengalami kerugian yang signifikan, karya perempuan Guapiara diakui dan dimasukkan dalam jalur jagung, sebuah inisiatif yang dihasilkan oleh sebuah asosiasi yang berupaya memperkuat pariwisata pedesaan di Barat Daya São Paulo. Para anggota diundang pada tahun 2018. Bagi mereka, ini merupakan tanda pengakuan, apresiasi dan juga memungkinkan karya yang dikembangkan untuk dipublikasikan. Peneliti dan pencipta inisiatif. Cristina Fachini, 46 tahun, menceritakan bahwa naskah ini merupakan hasil penelitian yang ia mulai lebih dari 20 tahun lalu. “Ketika saya mulai bekerja di wilayah barat daya São Paulo, saya berusaha mengidentifikasi rantai nilai yang mampu meningkatkan pembangunan pedesaan di wilayah tersebut. Wilayah ini secara historis dikenal sebagai 'cabang kelaparan', yang ditandai dengan rendahnya tingkat pembangunan manusia dan rendahnya industrialisasi. Pada saat yang sama, wilayah ini sangat kaya akan keanekaragaman hayati dan dengan kehadiran pertanian keluarga yang kuat, yang memainkan peran mendasar dalam konservasi budaya negara dan keanekaragaman pertanian”, jelasnya. Sepanjang perjalanannya, Cristina menemukan bahwa jagung memainkan peran sentral dalam identitas daerah. Lebih dari sekedar makanan, ia mengintegrasikan sejarah dan budaya lokal, menandai kehadirannya dalam sistem budidaya, masakan, perayaan, pengetahuan yang diturunkan antar generasi dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. “Jalur Jagung muncul sebagai strategi pengembangan wilayah yang berupaya mengubah warisan ini menjadi sebuah peluang, menghubungkan budaya, produksi pertanian, keahlian memasak dan pariwisata”, komentarnya. Proyek ini disusun berdasarkan pemetaan wilayah di Barat Daya São Paulo, meliputi kota Itapetininga, Capão Bonito, São Miguel Arcanjo, Ribeirão Grande, Guapiara, Ribeirão Branco, Apiaí, Itapeva, Taquarivaí, Itaberá, Itararé dan Bom Sucesso de Itararé. Menurut Cristina, itinerary terbagi dalam dua sumbu teritorial. Yang pertama menghubungkan Itapetininga ke Apiaí, melewati Rastro da Serpente dan kawasan taman alam. Yang kedua, yang menghubungkan Itapetininga ke Itararé, mengintegrasikan wilayah Caminhos Tropeiros dan Cânions Paulistas. Di Jalur Jagung, pengunjung belajar segala hal mulai dari menanam hingga pemanfaatan jagung dalam kegiatan seperti kerajinan tangan Arsip pribadi/Ana Cláudia Rocha Braga dan Verônica Volpato Dengan cara ini, lebih dari 50 perusahaan dan beberapa resep tradisional teridentifikasi. “Beberapa pelaku dan inisiatif yang mendasar dalam penyusunan itinerary teridentifikasi, seperti petani penjaga benih Kreol, pabrik tepung dan monjolo tradisional, pengrajin jerami jagung, festival jagung, restoran dengan masakan khas dan pemandu wisata lokal”, detail pembuatnya. Tahap pertama proyek ini dimulai pada hari Sabtu (13), antara kota Itapeva dan Itaberá, di mana pihak yang berkepentingan dapat mengunjungi pemukiman tersebut dan belajar lebih banyak tentang pertanian keluarga, masakan tradisional, dan keberlanjutan. Mereka yang tertarik untuk berpartisipasi dalam rencana perjalanan ini atau produser yang ingin bergabung dengan proyek ini dapat menemukan informasi lebih lanjut di situs web. 🪴 Peserta rencana perjalanan Titik “awal” dari rencana perjalanan berlangsung di Itapeva dan Itaberá, di “Rute Agrovilas”. Saat ini, kegiatan difokuskan pada kehidupan sehari-hari pedesaan dan produksi agroekologi, yang mencakup pemukiman pedesaan. Salah satu pesertanya adalah Wagner da Silva Carvalho, 44 ​​tahun. Ahli teknologi agroekologi dan pendidik lingkungan tinggal di Agrovila 5, yang terletak di Itaberá. Untuk lebih memahami tempatnya, Wagner menjelaskan bahwa desa adalah lingkungan pedesaan dalam pemukiman reforma agraria, antara dua kota. Di dalam ruang tersebut terdapat sekitar 700 keluarga, baik yang menetap maupun yang berkumpul. “Ini adalah ruang di mana keluarga tinggal, memproduksi makanan, melestarikan budaya daerah, dan mengembangkan inisiatif yang terkait dengan pertanian keluarga.” Pemukiman tersebut, menurut Wagner, telah ada sejak tahun 1984, menjadi salah satu reforma agraria pertama di Negara Bagian São Paulo. Partisipasi lokal dalam rencana perjalanan terjadi melalui pekerjaan yang dilakukan di lokasi, “Panela Cheia”, dan juga melalui pelestarian jagung Kreol. Mengetahui bahwa pengalaman kami dapat berkontribusi untuk memperkuat budaya jagung Kreol, pertanian keluarga dan wisata pedesaan di wilayah kami membuat kami sangat termotivasi”, kata Wagner. Tempat lain dalam rencana perjalanan adalah quilombo Fazenda Silveiro, di Itararé. Silvane Aparecida Matias, 47 tahun, adalah salah satu warga dan petani yang membangun tempat tersebut. “Quilombo adalah peternakan yang saat ini dihuni oleh 26 keluarga, dan sudah ada sejak tahun 2001. Quilombo diakui sebagai sisa pada tahun 2019. Produksi di sini di masyarakat tidak sedikit, ada lahan kedelai, jagung, gandum dan kami juga punya lahan sayur mayur di ladang dan rumah kaca”, jelasnya. Warga mengetahui proyek tersebut melalui jaringan sosio-teknis. Baginya, keikutsertaan dalam naskah memiliki arti yang sangat penting. “Itu adalah bagian dari sejarah saya, bisa bersama orang-orang yang kita cintai dan mempelajari hal-hal baru.” Salah satu titik yang dicapai melalui jalur tersebut adalah pemukiman antara Itaberá dan Itapeva Arsip pribadi/Cânions Paulista *Berkolaborasi di bawah pengawasan Larissa Pandori Teks plugin awal Lihat berita lainnya di g1 Itapetininga dan Wilayah VIDEO: tonton laporan TV TEM