به طور تقریبی Baijuen، یک عمده‌فروش Umeboshi در Wakayama، دستور العمل Umeboshi tempura را در Official X معرفی کرد. بعد از بافت ترد خمیر، شکوفه های آلوچه ذوب شده است و گفته می شود که خوشمزه تر از حد انتظار است. همچنین به عنوان تاپینگ برای نودل های اودون و داشی چازوکه توصیه می شود و همچنین می تواند برای امبوشی سفت استفاده شود. مقاله را بخوانید