تحدث تقريبا قدم بايجوين، وهو تاجر جملة للأوميبوشي في واكاياما، وصفة أوميبوشي تمبورا على موقع Official X. يتبع الملمس المقرمش للخليط أزهار البرقوق الذائبة، ويقال إنه لذيذ أكثر من المتوقع. ويوصى به أيضًا كطبقة علوية لنودلز الأودون وداشي تشازوكي، ويمكن استخدامه أيضًا للأوميبوشي الصلب. اقرأ المقال