Grob gesagt Baijuen, ein Umeboshi-Großhändler in Wakayama, stellte auf Official X ein Umeboshi-Tempura-Rezept vor. Auf die knusprige Textur des Teigs folgen die schmelzenden Pflaumenblüten, und er soll köstlicher sein als erwartet. Es empfiehlt sich auch als Belag für Udon-Nudeln und Dashi Chazuke und kann auch für hartes Umeboshi verwendet werden. Artikel lesen