Patlıcan nem içeriği %90'ın üzerinde olan ve düşük sıcaklıklara duyarlı bir sebzedir. Kyunghyang Shinmun dosya fotoğrafı Düne kadar sağlam olan dalların bir gün içinde kırılgan hale gelmesi garip değil. Patlıcanlar, domates veya salatalık gibi saklama sıcaklığına duyarlı sebzelerdir ve buzdolabına dikkatsizce konulursa hızla bozulabilecekleri birçok durum vardır. Sadece saklama yöntemini değiştirerek tazeliğini birkaç gün daha koruyabilirsiniz. Buzdolabında...