الباذنجان من الخضروات التي تحتوي على نسبة رطوبة عالية تزيد عن 90%، كما أنه حساس لدرجات الحرارة المنخفضة. صورة ملف كيونغ هيانغ شينمون ليس غريبًا أن ترى الفروع التي كانت ثابتة حتى الأمس أصبحت هشة في يوم واحد فقط. الباذنجان من الخضروات الحساسة لدرجة حرارة التخزين، مثل الطماطم أو الخيار، وهناك العديد من الحالات التي يفسد فيها بسرعة إذا تم وضعه بإهمال في الثلاجة. يمكنك الحفاظ على نضارتها لبضعة أيام أخرى بمجرد تغيير طريقة التخزين. في الثلاجة...