O chef Lim Seong-geun expressou sua gratidão aos clientes após a abertura do restaurante. No dia 11, Lim Seong-geun disse nas redes sociais: “Graças ao seu apoio, finalmente conseguimos abrir a porta e receber os clientes”. Ele acrescentou: “Em primeiro lugar, gostaria de expressar minha sincera gratidão pelo enorme apoio de nossos clientes, que foi muito mais do que esperávamos”. Ele também disse: “Vendo os clientes esperando por muito tempo, meu coração se encheu e senti um profundo senso de responsabilidade que não pode ser expresso em palavras”. Ele também disse: "Como era o primeiro dia de abertura, tantos clientes lotaram ao mesmo tempo que os funcionários da cozinha e do salão não conseguiram acompanhar as mãos e os pés. Como resultado, houve alguma falta de resposta e o serviço foi atrasado". Ele acrescentou: "Mais do que tudo, os ingredientes cuidadosamente preparados esgotaram-se cedo, por isso, apesar de terem percorrido um longo caminho, não conseguiram comer. Meu coração está pesado e sinto pena quando penso nos clientes que tiveram que voltar", disse ele.