Chef Lim Seong-geun mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada pelanggan setelah pembukaan restorannya. Pada tanggal 11, Lim Seong-geun berkata di media sosial, “Berkat dukungan Anda, kami akhirnya dapat membuka pintu dan menyambut pelanggan.” Dia menambahkan, “Pertama-tama, saya ingin mengucapkan terima kasih yang tulus atas dukungan luar biasa dari pelanggan kami, yang lebih dari yang kami harapkan.” Ia juga berkata, “Melihat pelanggan menunggu lama, hati saya penuh dan saya merasakan tanggung jawab yang mendalam yang tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata.” Ia juga mengatakan, "Karena ini adalah hari pertama pembukaan, begitu banyak pelanggan yang memadati ruangan secara bersamaan sehingga staf dapur dan aula tidak mampu mengimbangi tangan dan kaki mereka. Akibatnya, ada beberapa respons yang kurang dan layanan tertunda." Dia menambahkan, "Lebih dari segalanya, bahan-bahan yang disiapkan dengan hati-hati terjual lebih awal, jadi meskipun mereka datang jauh, mereka tidak bisa makan. Hati saya berat dan saya merasa kasihan ketika memikirkan pelanggan yang harus kembali," katanya.