लिम सेओंग-ग्यून का नया रेस्तरां, 220 टीमें ओपन रन का इंतजार कर रही हैं, 'बड़ी हिट'

रेस्तरां खोलने के बाद शेफ लिम सेओंग-ग्यून ने ग्राहकों के प्रति आभार व्यक्त किया। 11 तारीख को, लिम सेओंग-ग्यून ने सोशल मीडिया पर कहा, "आपके समर्थन के लिए धन्यवाद, हम अंततः दरवाजा खोलने और ग्राहकों का स्वागत करने में सक्षम हैं।" उन्होंने आगे कहा, "सबसे पहले, मैं अपने ग्राहकों के जबरदस्त समर्थन के लिए अपनी हार्दिक कृतज्ञता व्यक्त करना चाहता हूं, जो हमारी अपेक्षा से कहीं अधिक था।" उन्होंने यह भी कहा, "ग्राहकों को काफी देर तक इंतजार करते देख मेरा दिल भर आया और मुझे जिम्मेदारी का गहरा अहसास हुआ जिसे शब्दों में बयां नहीं किया जा सकता।" उन्होंने यह भी कहा, "चूंकि यह उद्घाटन का पहला दिन था, इसलिए एक साथ इतने सारे ग्राहक आ गए कि रसोई और हॉल के कर्मचारी अपने हाथ-पैर नहीं संभाल पा रहे थे। परिणामस्वरूप, प्रतिक्रिया में कुछ कमी थी और सेवा में देरी हुई।" उन्होंने आगे कहा, "सबसे बड़ी बात यह है कि सावधानी से तैयार की गई सामग्रियां जल्दी बिक गईं, इसलिए काफी दूर आने के बावजूद वे खाने में असमर्थ रहे। उन्होंने कहा, "जब मैं उन ग्राहकों के बारे में सोचता हूं जिन्हें वापस लौटना पड़ा तो मेरा दिल भारी हो जाता है और मुझे दुख होता है।"