سرآشپز Lim Seong-geun پس از افتتاح رستوران از مشتریان تشکر کرد. در یازدهم، Lim Seong-geun در رسانه‌های اجتماعی گفت: «به لطف حمایت شما، بالاخره توانستیم در را باز کنیم و از مشتریان استقبال کنیم.» وی افزود: ابتدا می‌خواهم صمیمانه قدردانی خود را از حمایت فوق‌العاده مشتریانمان ابراز کنم که بسیار بیشتر از انتظار ما بود. وی همچنین گفت: با دیدن مشتریانی که برای مدت طولانی منتظر بودند، دلم پر شد و احساس مسئولیت عمیقی کردم که با کلمات قابل بیان نیست. وی همچنین گفت: «از آنجایی که اولین روز افتتاحیه بود، به یکباره تعداد زیادی از مشتریان در آن جمع شدند که کارکنان آشپزخانه و سالن نتوانستند با دست و پای خود هماهنگی داشته باشند و در نتیجه کمی پاسخگویی و تأخیر در خدمات رخ داد.» او افزود: «بیش از هر چیز، موادی که با دقت آماده شده بودند زود فروخته شد، بنابراین با وجود اینکه راه طولانی را طی کردند، نتوانستند غذا بخورند.» او گفت: «قلبم سنگین است و وقتی به مشتریانی فکر می‌کنم که باید برگردند متاسفم.