أعرب الشيف ليم سيونج جيون عن امتنانه للعملاء بعد افتتاح المطعم. وفي الحادي عشر من الشهر الجاري، قال Lim Seong-geun على وسائل التواصل الاجتماعي: "بفضل دعمكم، أصبحنا قادرين أخيرًا على فتح الباب والترحيب بالعملاء". وأضاف: «أولاً وقبل كل شيء، أود أن أعرب عن خالص امتناني للدعم الهائل من عملائنا، والذي كان أكثر بكثير مما توقعنا». وقال أيضًا: “رؤية العملاء ينتظرون لفترة طويلة، كان قلبي ممتلئًا وشعرت بإحساس عميق بالمسؤولية لا يمكن التعبير عنه بالكلمات”. وقال أيضًا: "بما أنه كان اليوم الأول للافتتاح، فقد تزاحم عدد كبير من العملاء في وقت واحد لدرجة أن موظفي المطبخ والصالة لم يتمكنوا من مواكبة أيديهم وأرجلهم. ونتيجة لذلك، كان هناك بعض النقص في الاستجابة وتأخرت الخدمة". وأضاف: "الأهم من أي شيء آخر، أن المكونات المعدة بعناية تم بيعها في وقت مبكر، لذلك على الرغم من أنهم قطعوا شوطا طويلا، لم يتمكنوا من تناول الطعام. قلبي مثقل وأشعر بالأسف عندما أفكر في العملاء الذين اضطروا للعودة".