サワー種サイドキックは退屈なベーキング作業を自動化します

サワードウ サイドキックは、King Arthur Baking Company と共同開発されました。 サワードウブレッドを焼くことは本質的に昔ながらのやり方で、シンプルで予測可能な市販のものではなく、自然発酵と野生酵母に依存しています。そのため、ガジェットをミックスに持ち込むのは忌まわしく聞こえるかもしれません。 King Arthur 小麦粉によってサポートされ、ブランド化されたサワードウ サイドキックの秘訣は、サワードウ焼きの退屈な部分、つまりスターター管理を自動化することを約束していることです。設定されたスケジュールに従ってスターター小麦粉と水を供給し、焼きたいときに正確に準備が整い、こねたり、形を整えたり、実際に焼いたりすることに集中できます。 他の単目的キッチン用品と同様に、十分に使用できるという自信が必要です。 The Verge で全文をお読みください。