Постановление предусматривает только необработанные продукты питания в школьных столовых. Adobe Stock/Аманда Оливейра — g1 Школьные столовые в государственной сети Мату-Гросу должны будут предлагать варианты питания для учащихся с диетическими ограничениями и прекратить продажу таких продуктов, как безалкогольные напитки, обработанные закуски, конфеты и печенье с начинкой. Изменения являются частью нового руководства, опубликованного Департаментом образования штата (Seduc) в этот понедельник (15). Документ определяет, что столовые отдают приоритет предложению более здоровых продуктов с большей пищевой ценностью, а также обеспечению учащихся подходящей пищей, которая: диабет; целиакия; непереносимость лактозы; пищевая аллергия; Расстройство аутистического спектра (РАС). ✅ Что можно, а что нельзя ❌ Продукты, которые можно и нельзя продавать в государственных школах штата МТ Руководство, подготовленное Управлением по координации школьного питания, соответствует рекомендациям Резолюции CD/FNDE № 4/2026, которая регулирует Национальную программу школьного питания (PNAE), и направлено на поощрение более здорового питания среди детей и подростков. По словам Седук, цель состоит в том, чтобы уменьшить присутствие продуктов, подвергшихся глубокой переработке, в школьной среде и расширить доступ учащихся к более питательным вариантам. Новые правила также запрещают рекламные кампании, раздачу подарков, акции и спонсорство школьных мероприятий, связанных с брендами или продуктами, продажа которых запрещена в школах. За проверку будет отвечать руководство школы при поддержке региональных управлений образования (DRE). Подразделения должны контролировать реализуемую продукцию, уведомлять ответственных лиц в случае нарушений и применять предусмотренные договорами меры при несоблюдении правил. Противоположное мнение в столице Депутат анализирует поведение мэра Куябы после насмешек над здоровыми школьными обедами В марте этого года мэр Куябы Абилио Брунини (Польша) раскритиковал правила школьного питания, отметив отсутствие сахара в пирожных, подаваемых на обед, и заявив, что правила, регулирующие поставку здоровой пищи, были бы «скучными». Заявление имело резонанс и послужило основанием для запроса о расследовании, направленного в 8-ю гражданскую прокуратуру Куябы. Запрос был представлен прокурором Хосе Антониу Борхесом Перейрой из государственного министерства Мату-Гросу (MPMT) о расследовании действий мэра. В то время Региональный совет по питанию 1-го региона (CRN-1) опубликовал записку, в которой отверг эти заявления и выразил обеспокоенность по поводу воздействия выступления на школьное питание. «Квалифицируя еду как «скучную» и публично защищая безразборное использование сахара в рецептах без какой-либо научной основы, мэр оказывает плохую услугу общественному здравоохранению», - заявил совет. В ведомстве также подчеркнули, что правила, принятые в школах, соответствуют техническим рекомендациям и направлены на борьбу с распространением детского ожирения и предотвращение ранних хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и высокое кровяное давление. По данным CRN-1, чрезмерное потребление сахара способствует ухудшению этого сценария и противоречит государственной политике, направленной на пропаганду здорового питания среди детей и подростков.