条例は学校の食堂での未加工食品のみを規定している Adobe Stock/アマンダ オリベイラ - g1 マットグロッソ州ネットワーク内の学校食堂は、食事制限のある生徒にオプションを提供し、ソフトドリンク、加工スナック、キャンディー、詰め物ビスケットなどの製品の販売を中止する必要がある。この変更は、州教育省（Seduc）が今週月曜日（15日）に発行する新しいガイドの一部である。 この文書では、食堂は以下のような生徒に適切な食事を提供することに加えて、より栄養価の高い健康的な製品を提供することを優先していると判断されています。 糖尿病; セリアック病; 乳糖不耐症; 食物アレルギー; 自閉症スペクトラム障害（ASD）。 ✅ できることとできないこと ❌ モンタナ州の学校で販売できる食品と販売できない食品 学校給食調整局が作成したこのガイドは、全国学校給食プログラム (PNAE) を規制する決議 CD/FNDE No. 4/2026 のガイドラインに従っており、子供と青少年のより健康的な食習慣を奨励することを目指しています。 Seduc によると、その目的は、学校環境における超加工食品の存在を減らし、生徒がより栄養価の高い選択肢を利用できるようにすることです。 新しい規則では、学校での販売が禁止されているブランドや製品に関連した広告キャンペーン、ギフトの配布、宣伝、学校活動のスポンサーシップも禁止されています。 検査は地域教育総局（DRE）の支援を受けて学校管理者の責任で行われます。各部門は販売された製品を監視し、異常があった場合には責任者に通知し、規則に違反した場合には契約に規定された措置を適用する必要があります。 首都では反対の意見 議員は健康的な学校給食に対する嘲笑後のクイアバ市長の行動を分析する 今年3月、クイアバ市長のアビリオ・ブルニーニ氏（PL）は、給食で出されるケーキに砂糖が含まれていないことについてコメントし、健康食品の供給を規制する規則は「退屈」だろうと述べ、学校給食規則を批判した。この声明は反響を呼び、クイアバの第8民事検察庁に捜査要請が送られるきっかけとなった。この要請は、市長の行為を調査するためにマットグロッソ公共省（MPMT）の検察官ホセ・アントニオ・ボルヘス・ペレイラによって提出された。 当時、第1地域地域栄養評議会（CRN-1）は、この発言を拒否するメモを発表し、この演説が学校給食に与える影響について懸念を表明した。 同市議会は「科学的根拠もなく、食品を『退屈』と分類し、レシピでの砂糖の無差別使用を公に擁護することで、市長は公衆衛生に悪影響を及ぼしている」と述べた。 同団体はまた、学校で採用されている規則は技術的な推奨事項に従っており、小児肥満の蔓延と闘い、2型糖尿病や高血圧などの初期の慢性疾患を予防することを目的としていると強調した。 CRN-1 によると、砂糖の過剰摂取はこのシナリオの悪化に寄与しており、子供や青少年の健康的な食事の促進を目的とした公共政策に反しています。