Peraturan hanya menyediakan makanan yang belum diolah di kantin sekolah Adobe Stock/Amanda Oliveira - g1 Kantin sekolah di jaringan negara bagian Mato Grosso harus menawarkan pilihan bagi siswa dengan pembatasan diet dan berhenti menjual produk seperti minuman ringan, makanan ringan olahan, permen, dan biskuit isi. Perubahan tersebut merupakan bagian dari panduan baru yang diterbitkan Departemen Pendidikan Luar Negeri (Seduc), Senin (15) ini. Dokumen tersebut menetapkan bahwa kantin memprioritaskan penawaran produk yang lebih sehat dengan nilai gizi yang lebih tinggi, selain menyediakan makanan yang sesuai untuk siswa dengan: kencing manis; penyakit celiac; intoleransi laktosa; alergi makanan; Gangguan Spektrum Autisme (ASD). ✅ Apa yang bisa dan tidak bisa ❌ Makanan yang boleh dan tidak boleh dijual di sekolah negeri MT Disiapkan oleh Koordinasi Makanan Sekolah, panduan ini mengikuti pedoman Resolusi CD/FNDE No. 4/2026, yang mengatur Program Makanan Sekolah Nasional (PNAE), dan berupaya mendorong kebiasaan makan yang lebih sehat di kalangan anak-anak dan remaja. Menurut Seduc, tujuannya adalah untuk mengurangi keberadaan makanan ultra-olahan di lingkungan sekolah dan meningkatkan akses siswa terhadap pilihan yang lebih bergizi. Aturan baru ini juga melarang kampanye iklan, pembagian hadiah, promosi dan sponsorship kegiatan sekolah terkait merek atau produk yang penjualannya dilarang di sekolah. Inspeksi akan menjadi tanggung jawab manajemen sekolah, dengan dukungan dari Direktorat Pendidikan Regional (DREs). Unit harus memantau produk yang dijual, memberi tahu mereka yang bertanggung jawab jika terjadi penyimpangan dan menerapkan tindakan yang ditentukan dalam kontrak jika ada ketidakpatuhan terhadap aturan. Pendapat yang berlawanan di ibu kota MP menganalisis perilaku Walikota Cuiabá setelah diejek terhadap makan siang sehat di sekolah Pada bulan Maret tahun ini, Walikota Cuiabá, Abilio Brunini (PL), mengkritik peraturan makanan sekolah dengan mengomentari tidak adanya gula dalam kue yang disajikan saat makan siang dan menyatakan bahwa peraturan yang mengatur penyediaan makanan sehat akan "membosankan". Pernyataan tersebut berdampak dan memotivasi permintaan penyelidikan yang dikirim ke Kantor Kejaksaan Sipil ke-8 Cuiabá. Permintaan tersebut diajukan oleh jaksa José Antônio Borges Pereira, dari Kementerian Umum Mato Grosso (MPMT), untuk menyelidiki perilaku walikota. Pada saat itu, Dewan Gizi Regional Wilayah 1 (CRN-1) mengeluarkan catatan yang menolak pernyataan tersebut dan menyatakan keprihatinannya tentang dampak pidato tersebut terhadap makanan di sekolah. “Dengan mengklasifikasikan makanan sebagai makanan yang ‘membosankan’ dan secara terbuka membela penggunaan gula secara sembarangan dalam resep masakan, tanpa dasar ilmiah apa pun, walikota melakukan tindakan merugikan terhadap kesehatan masyarakat,” kata dewan tersebut. Entitas tersebut juga menyoroti bahwa peraturan yang diterapkan di sekolah mengikuti rekomendasi teknis dan bertujuan untuk memerangi penyebaran obesitas pada masa kanak-kanak dan mencegah penyakit kronis dini, seperti diabetes tipe 2 dan tekanan darah tinggi. Menurut CRN-1, konsumsi gula yang berlebihan turut memperburuk skenario ini dan bertentangan dengan kebijakan publik yang bertujuan mempromosikan pola makan sehat di kalangan anak-anak dan remaja.