चॉकलेट, सोडा और स्नैक्स: एमटी में नए नियम के बाद स्कूल कैंटीन में प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ देखें
📖 लेख स्रोत — 🇧🇷 पुर्तगालीअध्यादेश केवल स्कूल कैंटीन में असंसाधित खाद्य पदार्थों का प्रावधान करता है
एडोब स्टॉक/अमांडा ओलिवेरा - जी1
माटो ग्रोसो राज्य नेटवर्क में स्कूल कैंटीनों को छात्रों के लिए आहार संबंधी प्रतिबंधों के साथ विकल्प पेश करने होंगे और शीतल पेय, प्रसंस्कृत स्नैक्स, कैंडी और भरवां बिस्कुट जैसे उत्पादों की बिक्री बंद करनी होगी। ये बदलाव इस सोमवार (15) को राज्य शिक्षा विभाग (सेडुक) द्वारा प्रकाशित एक नई मार्गदर्शिका का हिस्सा हैं।
दस्तावेज़ निर्धारित करता है कि कैंटीन छात्रों के लिए उपयुक्त भोजन उपलब्ध कराने के अलावा, अधिक पोषण मूल्य वाले स्वास्थ्यप्रद उत्पादों की पेशकश को प्राथमिकता देती है:
मधुमेह;
सीलिएक रोग;
लैक्टोज असहिष्णुता;
खाद्य प्रत्युर्जता;
ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर (एएसडी)।
✅ क्या कर सकते हैं और क्या नहीं ❌
खाद्य पदार्थ जो एमटी राज्य के स्कूलों में बेचे जा सकते हैं और नहीं बेचे जा सकते हैं
स्कूल भोजन समन्वय द्वारा तैयार, गाइड संकल्प सीडी/एफएनडीई संख्या 4/2026 के दिशानिर्देशों का पालन करता है, जो राष्ट्रीय स्कूल भोजन कार्यक्रम (पीएनएई) को नियंत्रित करता है, और बच्चों और किशोरों के बीच स्वस्थ खाने की आदतों को प्रोत्साहित करना चाहता है।
सेडुक के अनुसार, इसका उद्देश्य स्कूल के वातावरण में अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की उपस्थिति को कम करना और छात्रों की अधिक पौष्टिक विकल्पों तक पहुंच बढ़ाना है।
नए नियम उन ब्रांडों या उत्पादों से जुड़े विज्ञापन अभियानों, उपहारों के वितरण, प्रचार और स्कूल गतिविधियों के प्रायोजन पर भी रोक लगाते हैं जिनकी बिक्री स्कूलों में प्रतिबंधित है।
क्षेत्रीय शिक्षा निदेशालय (डीआरई) के सहयोग से निरीक्षण की जिम्मेदारी स्कूल प्रबंधन की होगी। इकाइयों को बेचे गए उत्पादों की निगरानी करनी चाहिए, अनियमितताओं के मामले में जिम्मेदार लोगों को सूचित करना चाहिए और नियमों का अनुपालन न होने पर अनुबंध में दिए गए उपायों को लागू करना चाहिए।
राजधानी में विपरीत राय
स्वस्थ स्कूल के दोपहर के भोजन के खिलाफ उपहास के बाद सांसद ने कुइआबा के मेयर के आचरण का विश्लेषण किया
इस साल मार्च में, कुइआबा के मेयर, एबिलियो ब्रूनीनी (पीएल) ने दोपहर के भोजन में परोसे जाने वाले केक में चीनी की अनुपस्थिति पर टिप्पणी करके स्कूल के भोजन नियमों की आलोचना की और कहा कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों की आपूर्ति को विनियमित करने वाले नियम "उबाऊ" होंगे। इस बयान का प्रभाव पड़ा और 8वें सिविल अभियोजक कार्यालय कुइआबा को जांच के लिए अनुरोध भेजा गया। मेयर के आचरण की जांच करने के लिए माटो ग्रोसो (एमपीएमटी) के सार्वजनिक मंत्रालय के अभियोजक जोस एंटोनियो बोर्गेस परेरा द्वारा अनुरोध प्रस्तुत किया गया था।
उस समय, प्रथम क्षेत्र की क्षेत्रीय पोषण परिषद (सीआरएन-1) ने बयानों को खारिज करते हुए एक नोट जारी किया और स्कूल के भोजन पर भाषण के प्रभावों के बारे में चिंता व्यक्त की।
परिषद ने कहा, "भोजन को 'उबाऊ' के रूप में वर्गीकृत करके और बिना किसी वैज्ञानिक आधार के व्यंजनों में चीनी के अंधाधुंध उपयोग का सार्वजनिक रूप से बचाव करके, मेयर सार्वजनिक स्वास्थ्य के साथ अन्याय करते हैं।"
इकाई ने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि स्कूलों में अपनाए गए नियम तकनीकी सिफारिशों का पालन करते हैं और इसका उद्देश्य बचपन में मोटापे के प्रसार से निपटना और टाइप 2 मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी प्रारंभिक पुरानी बीमारियों को रोकना है।
सीआरएन-1 के अनुसार, अत्यधिक चीनी का सेवन इस परिदृश्य को खराब करने में योगदान देता है और बच्चों और किशोरों के बीच स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से सार्वजनिक नीतियों के खिलाफ जाता है।
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