6 月の料理コンテスト: クリーミーなスープと印象的な風味のモコトの作り方を学びましょう

TV Grande Rio は、6 月の料理コンテストの第 2 版を開催します。 1 か月を通して、一般の人々は GR1 および G1 ペトロリーナでのコンテストから 21 のレシピを発見することになります。 シリーズの 15 番目のレシピは、参加者の Cyntia Rocha による Mocotó Raízes です。それは味覚を喜ばせ、一晩中楽しむのに十分な栄養を与える完全な食事です。この料理は6月のお祭りのオプションです。 📱: g1 アプリをダウンロードすると、ペトロリーナとその地域からのニュースをリアルタイムで無料で見ることができます 成分 モコト 2kg ペパロニ 1個 干し肉 300g 調理済みキャッサバ 1kg 揚げベーコン 200g 赤ピーマン 1個 黄ピーマン 1個 玉ねぎ 2個 ニンニク 4片 油 1滴 パプリカ 適量 チミチュリ 適量 シェフの好みの調味料 塩味をお好みで チャイブ コリアンダー コショウ 適量 水1リットル、または鍋の材料が隠れるまで 準備方法 クリーミーなスープと印象的な風味のモコット 複製 / TV グランデ リオ フライパンに油を入れ、みじん切りにしたペパロニを加えてよく炒めます。玉ねぎを加えて茶色にします。次に、ニンニク、ピーマン、乾燥肉を加えます。すべてをよく混ぜます。乾燥調味料もすべて加えます。 モコトを鍋に入れ、約5分間かき混ぜます。すべての材料が隠れるまで水を加え、約1時間加圧します。圧力が下がったら鍋を開け、唐辛子を加え、塩を加えます。調理したキャッサバをブレンダーでクリーム状になるまで混ぜ、鍋に加えます。よく混ぜて塩を調整し、チャイブ、コリアンダー、カリカリベーコンをのせて完成です。 プラグインの初期テキスト 動画: TV Grande Rio のジュニナ料理コンテスト