يعقد تلفزيون Grande Rio نسخة أخرى من مسابقة الطبخ لشهر يونيو. وعلى مدار الشهر، سيكتشف الجمهور 21 وصفة من المسابقة في GR1 وg1 Petrolina. الوصفة الخامسة عشرة في السلسلة هي Mocotó Raízes للمشارك سينتيا روشا. إنها تلك الوجبة الكاملة التي تُبهج الذوق وتمنحك ما يكفي من القوت للاستمتاع به طوال الليل. الطبق هو خيار لاحتفالات يونيو. 📱: قم بتنزيل تطبيق g1 للاطلاع على الأخبار من بترولينا والمنطقة في الوقت الفعلي ومجانًا المكونات 2 كيلو موكوتو 1 بيبروني 300 جرام لحم مجفف 1 كيلو جرام من الكوسه المطبوخة 200 جرام من لحم الخنزير المقدد المقلي 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 بصل 4 فصوص من الثوم 1 معلقة زيت بابريكا حسب الرغبة تشيميتشوري حسب الذوق بهارات الشيف حسب الرغبة ملح حسب الرغبة الثوم المعمر كزبرة فلفل حسب الذوق 1 لتر من الماء أو حتى يغطي المكونات الموجودة في القدر طريقة التحضير موكوتو مع مرق كريمي ونكهة مذهلة استنساخ / تلفزيون غراندي ريو في المقلاة، ضعي القليل من الزيت وأضيفي البيبروني المقطع واتركيه حتى يحمر جيدًا. أضيفي البصل واتركيه حتى ينضج. ثم أضيفي الثوم والفلفل واللحوم المجففة. امزج كل شيء جيدًا. أضف أيضًا جميع التوابل الجافة. ضع الموكوتو في المقلاة وحركه لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الماء حتى يغطي جميع المكونات واتركيه لمدة ساعة تقريبًا. بعد أن يخفف الضغط، افتحي المقلاة وأضيفي الفلفل الحار وأضيفي الملح. امزجي الكسافا المطبوخة في الخلاط حتى تشكل كريمة وأضيفيها إلى المقلاة. اخلطي المكونات جيدًا واضبطي الملح ثم ضعي فوقها الثوم المعمر والكزبرة ولحم الخنزير المقدد المقرمش. نص البرنامج المساعد الأولي مقاطع الفيديو: مسابقة Junina للطبخ على قناة TV Grande Rio