जून में खाना पकाने की प्रतियोगिता: सीखें कि मलाईदार शोरबे और आकर्षक स्वाद के साथ मोकोटो कैसे बनाया जाता है
📖 लेख स्रोत — 🇧🇷 पुर्तगालीटीवी ग्रांडे रियो जून कुकिंग प्रतियोगिता का एक और संस्करण आयोजित कर रहा है। पूरे महीने में, जनता को जीआर1 और जी1 पेट्रोलिना में प्रतियोगिता से 21 व्यंजनों की खोज होगी।
श्रृंखला की 15वीं रेसिपी प्रतिभागी सिंटिया रोचा द्वारा मोकोटो रेज़ेज़ है। यह वह संपूर्ण भोजन है, जो स्वाद को आनंदित करता है और आपको पूरी रात आनंद लेने के लिए पर्याप्त भोजन देता है। यह व्यंजन जून उत्सव के लिए एक विकल्प है।
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सामग्री
2 किलो मोकोटो
1 पेपरोनी
300 ग्राम सूखा मांस
1 किलो पका हुआ कसावा
200 ग्राम तली हुई बेकन
1 लाल मिर्च
1 पीली मिर्च
2 प्याज
लहसुन की 4 कलियाँ
तेल की 1 बूंदा बांदी
स्वादानुसार लाल शिमला मिर्च
चखने के लिए चिमिचुर्री
स्वाद के लिए शेफ का मसाला
स्वादानुसार नमक
चाइव्स
धनिया
स्वादानुसार काली मिर्च
1 लीटर पानी या जब तक यह पैन में सामग्री को ढक न दे
तैयारी विधि
मलाईदार शोरबा और आकर्षक स्वाद के साथ मोकोटो
पुनरुत्पादन / टीवी ग्रांडे रियो
- पैन में तेल के छींटे डालें और कटी हुई पेपरोनी डालें और इसे अच्छे से भूनने दें. इसमें प्याज डालें और भूरा होने दें. फिर लहसुन, मिर्च और सूखा मांस डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सभी सूखे मसाले भी मिला दीजिये.
मोकोटो को पैन में रखें और लगभग 5 मिनट तक हिलाएं। सभी सामग्रियों को ढकने तक पानी डालें और लगभग 1 घंटे तक दबाव में रखें। प्रेशर ख़त्म होने के बाद, पैन खोलें, मिर्च डालें और नमक डालें। पके हुए कसावा को एक ब्लेंडर में तब तक ब्लेंड करें जब तक यह क्रीम न बन जाए और इसे पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं, नमक समायोजित करें और ऊपर से चाइव्स, सीलेंट्रो और क्रिस्पी बेकन डालें।
प्रारंभिक प्लगइन पाठ
वीडियो: टीवी ग्रांडे रियो की जुनिना कुकिंग प्रतियोगिता
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