گابیروبا غول پیکر: میوه کمیاب جنگل اقیانوس اطلس را کشف کنید که فقط در ES وجود دارد گابیروبا غول پیکر، میوه‌ای بومی جنگل‌های اقیانوس اطلس، که در چند نقطه در منطقه کوهستانی اسپریتو سانتو یافت می‌شود، علاوه بر استفاده به روش‌های مختلف در غذا شناسی، فواید سلامتی متعددی دارد. Gabiroba را می توان از ژله و brigadeiro به ceviche و cachaça تبدیل کرد. این میوه سبز با پالپ مایل به زرد و طعم مرکبات توسط متخصصان تغذیه برای کنترل سلامت روده، فواید برای استخوان ها، عملکرد ماهیچه ها و منظم بودن قلب، علاوه بر اینکه سرشار از فیبر و ویتامین C است، توصیه می شود. 📲 برای دنبال کردن کانال g1 ES در واتس اپ اینجا را کلیک کنید درخت گابیروبا برای میوه دادن به برخی عوامل ضروری مانند دماهای ملایم تر، آب و هوای مرطوب و گرده افشانی از زنبورها، به ویژه زنبورهای بدون نیش مانند uruçu-capixaba نیاز دارد. این گونه فقط در اسپریتو سانتو یافت می شود. در این گزارش با حقایق جالبی در مورد میوه، فواید آن برای سلامتی و چند دستور تهیه آن آشنا می شوید. چند نکته جالب در مورد میوه: 🍋 میوه مرکبات و شبیه لیمو است، اما با طعمی چشمگیرتر و 4 برابر اسید بیشتر. ⛑️ به گفته متخصصان تغذیه، گابیروبا سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و کلسیم است. 🚽 به سلامت روده کمک می کند. ⚖️ وزن یک میوه به 400 گرم می رسد. 🗓️ برداشت بین جولای و آگوست؛ 🍨 از بستنی تا سویچه؛ ☁️ دماهای ملایم تر را ترجیح می دهد. 🌳 نام "غول" را به خود اختصاص داده است، زیرا بزرگترین گونه گابیروبا است. گابیروبا غول پیکر یک میوه بومی جنگل های اقیانوس اطلس است و می توان آن را در برخی مکان ها در منطقه سرانا در اسپریتو سانتو یافت. آدنیلسون پانزینی گابیروبا "فوق العاده". به گفته محقق انستیتو ماتا آتلانتیکا (اینما)، نارا موتا، حداقل 35 گونه گابیروبا در برزیل وجود دارد. همچنین به عنوان گوابیروبا شناخته می شود، انواع بسیاری در سرادو و همچنین در جنگل اقیانوس اطلس یافت می شود. اما گابیروبا غول پیکر به این دلیل نام خود را دارد که یکی از بزرگترین گونه ها است، هر میوه می تواند بیش از 400 گرم وزن داشته باشد. او توضیح داد: "این گونه کمیاب است که به ندرت جمع آوری می شود. پس از سه سال زندگی شروع به میوه دهی می کند که برای درخت بسیار سریع است. تنه آن مانند سایر گونه های خانواده (جابوتیکابا، پیتانگا، آراچا) پوسته ای خشن دارد و پوست می کند. گابیروبا بزرگترین میوه گونه Campomanesia را به بار می آورد که قطر آن به 12 سانتی متر می رسد، در حالی که قطر گونه های نزدیک می تواند حداکثر به 8 سانتی متر برسد. این محقق اضافه کرد: «از این رو نام سوپر گابیروبا یا گابیروبا غول پیکر آمده است. مزایای سلامتی به گفته متخصص تغذیه دانیل لاپورت، گابیروبا سرشار از ترکیبات زیست فعال است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از پیری سلولی جلوگیری می کنند. وی اظهار داشت: این خاصیت به کاهش استرس اکسیداتیو و محافظت از بدن در برابر بیماری های مختلف کمک می کند، همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، سرشار از فیبر است که به سلامت روده کمک می کند و از آنجایی که فیبر زیادی دارد، به کاهش جذب چربی ها و قندها کمک می کند و به سلامت قلب و عروق کمک می کند. گابیروبا همچنین سرشار از پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت استخوان، عملکرد عضلات و منظم بودن قلب ضروری هستند. میوه همه کاره از آنجایی که میوه ای با طعم مرکبات است، به راحتی می توان آن را در غذاهای مختلف خوراکی استفاده کرد. این میوه همه کاره است و از ژله گرفته تا کیک و حتی کاچا قابل استفاده است. سرآشپز ریکاردو سیلوا در Vargem Alta، در منطقه کوهستانی ایالت، رستوران دارد و قبلاً چندین غذا را با این میوه اجرا کرده است. این میوه‌ای است که سطح اسیدی فوق‌العاده‌ای، طعم فوق‌العاده، آب‌دار بودن و بسیار پویا دارد، می‌توانید با آن کار کنید و در بسیاری از چیزها در آشپزخانه از آن استفاده کنید. گابیروبا 4 برابر اسیدی‌تر از لیمو است، در دهان شما انفجار ایجاد می‌کند. وقتی مردم آن را امتحان می‌کنند، واقعاً چیز جالبی را می‌دانند. حافظه محبت آمیز و افراد جوان تر از طعم آن شگفت زده می شوند." شیرینی ها و غذاهایی که با گابیروبای غول پیکر در اسپریتو سانتو درست شده اند تکثیر/تلویزیون گازتا سایر امکانات برای غذاهای تهیه شده با گابیروبا عبارتند از: سرویچه، کاپوناتا، آب میوه، کاچا، ژله، بنبون، بریگادیرو، موس و کیک. آدنیلسون پانزینی یک تاجر در بخش سنگ است، او این میوه را 30 سال پیش کشف کرد و درختی را در ملک خود در وارگم آلتا کاشت. در زمان برداشت بین ژوئن و آگوست، کارآفرین میوه ها را خارج کرده و آنها را منجمد می کند. در حال حاضر، این درخت که در حال حاضر یک درخت بالغ است، بیش از 100 کیلوگرم میوه تولید می کند. با تمام این مواد، تاجر 56 ساله بسیاری از میوه ها را در فریزر نگه می دارد و به مدارس و سرآشپزهایی که با گابیروبا غذا درست می کنند کمک مالی می کند. آدنیلسون گفت که به دلیل کمیاب بودن گابیروبا، یک کیلو می تواند 100 R$ ارزش داشته باشد. دستور غذای گابیروبا سِویچه (توسط سرآشپز ریکاردو سیلوا) مواد لازم: آب نارگیل، لیمو، زنجبیل، تیلاپیا، پیاز قرمز، گشنیز، روغن زیتون، عسل اوروچو، فلفل کالابریا، نمک و قلب نخل هلو. دستورالعمل: ماهی تیلاپیا را مکعبی برش دهید. برای طعم دادن به ماهی، آب نارگیل، لیمو و زنجبیل را اضافه کنید. سپس پیاز قرمز را اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید. سپس گشنیز، روغن زیتون، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس گابیروبا را با پوست تکه تکه کنید و به ظرف اضافه کنید. با نخل هلو به پایان برسانید. گابیروبای غول پیکر در اسپریتو سانتو تکثیر/تلویزیون گازتا ویدیوها: همه چیز در مورد روح القدس آخرین اخبار از g1 Espírito Santo را ببینید